Re: [請益] 救喉嚨的秘方
※ 引述《aipei (不用太感動)》之銘言：
: ㄟ都...我不知道種類有沒有分耶....
沒有分...連洋梨都可以....
: 家裡都是直接拿平常就在吃的梨子來弄
: (我家都是吃 外皮淺色皮又薄的水梨...比較甜~水分多而且比較不硬的那種
: 不過這種通常會貴一點點)
: 把中間的那一大塊子挖掉以後填入一些東西(印象中好像也是冰糖之類的)
裡面放的是川貝粉跟冰糖....
不過這個是對咳嗽有奇效的中藥偏方....
喉嚨痛應該不必這麼麻煩吧?
: 因為皮已經蠻薄的....so我家都不削皮..就洗乾淨了直接拿去電鍋蒸
: 蒸一段時間以後熟軟了就可以吃囉.....通常這個時候皮就很容易可以弄剝落了
: 不過蒸的時間要拿捏好@@ 不然容易太硬or太軟爛
: 你可以問問看家裡的老一輩...大部分有點年紀的長輩比較會知道做這些訣竅喔^^
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