[美食] 鏞記酒家

看板Hong_Kong (香港)作者emmasu (最愛鹹蛋豬的丫乓乓)時間18年前 (2007/11/27 00:09)推噓3(3推 0噓 10→)

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圖多網誌版：http://www.wretch.cc/blog/cloveremma&article_id=17068652 要用餐前，得先去二樓櫃台登記人數，乖乖排隊等著。能因為我們只有兩個人，所以大概等不到五分鐘就有座位了，店家有先問我們介不介意併桌，這還是我們這次香港行第二次跟別人併桌用餐。照例都會問，需不需要茶。我喜歡這家的茶。不過真的太多日本人愛去香港旅遊了，連日文都有註記，我得說還好有日文，不然我光看菜名還真是不瞭解那是什麼東東（汗），但是我也不是全看得懂得日文，關鍵字猜得出來就可以了（笑）金牌燒鵝片 HK$170 ，約台幣 $714 這是三本 menu 裡最最最便宜的一道了，其他的燒臘價格可怕的驚人，再加上已經玩到第三天，我們身上的盤纏也用得差不多了，只剩要敗家的錢而已，沒辦法再多點些什麼了。主菜登場，看起來很讚吧！還附了一小碟的糖醋醬，吃燒鵝沾糖醋醬，沒試過吧，糖醋醬單吃起來很像肯德基的糖醋醬，味道還要再濃上一倍。單吃燒鵝片的時候，我很想問一下服務人員能不能來一盤小餅皮，再來點甜麵醬，讓我捲來吃（笑）。再來試沾糖醋醬，哇～好對味哦，好好吃，剎時我可以理解為什麼這麼一盤沒幾片的肉可以賣到這麼貴，真的，超讚！尤其是朋友是不吃這種皮類的，所以照片上看到那一面有皮的全部我解決，好吃好吃，皮吃起來有點脆脆帶點小小的油，補足肉片咬久會有點羞澀的口感。ꄊ 最後結帳時，付了 HK$206.8 ，約台幣 $868 元，應該還包了茶錢跟一成服務費。其實我們後來有小小的討論，怎麼覺得燒鵝的口感跟燒鴨的很像，是我們太鄉下土包子分不出鵝跟鴨的不同嗎？誰可以告訴我，鵝跟鴨的口感有什麼差異？鏞記酒家地址：香港中環威靈頓街 32-40 號 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.99.58.141