[美食] 中環 鏞記酒家
看板Hong_Kong (香港)作者blueherobest (孤獨的藍英雄)時間15年前 (2010/07/13 01:02)推噓4(4推 0噓 7→)留言11則, 9人參與討論串1/3 (看更多)
圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/26583616
鏞記酒家也是來香港必吃的，上次來香港我只有一個人所以
沒吃，這次與朋友來，雖然很貴，但為了不要後悔，還是去外帶了一份。
外帶是從旁邊一個小門進去點的。
燒鵝1/4(下隻)$140
非常的貴，貴得嚇死人，打開來後有兩瓶醬汁，一瓶是淋上燒鵝的
湯汁，另一小瓶則是沾醬，醬汁偏甜，本來以為燒鵝吃起來是脆皮的，
不過吃起來卻跟烤鴨的皮差不多，是偏軟的，但是肉質味道跟烤鴨大
不同，燒鵝肉非常鮮嫩，而且帶有很甜美的肥鵝味道，超好吃，底下的豆子甜
甜的也很涮嘴，真後悔沒有一次買半隻，1/4真的不夠吃，越吃越想吃，唉，
為什麼鏞記不來台灣開分店呢，這比北京烤鴨好吃多了。
鏞記酒家
地址:香港中環威靈頓街32-40號
電話:852-25221624
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