Re: [心得] 香港地雷食店一覽 (初版)

看板Hong_Kong (香港)作者 (油騎兵)時間14年前 (2011/07/31 23:21), 編輯推噓14(14011)
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※ 引述《bluv (sam)》之銘言: : 部分恕刪(因為有些我沒吃過~汗) 我應該也會刪很多..XD : : 地雷1號 - 檀島咖啡餅店 : : ─────────── 當觀光景點就好, 想到要好吃還是算了. 我點了冰火波羅油, 店員的臉很冰, 我吃了一肚子火. : : 地雷2號 - 鏞記燒鵝 : : ───────── : 鏞記最好吃的,就像上文d大推文說,是他們的手工菜,還有些不在菜牌之上的菜色 : 當然,這些好吃的都很不便宜,而且也要事前作很多很多的功課 : 像原PO所言,不怕遠一點不如到深井去吃 個人感想, 鏞記不是一般人吃的. 市井小民如我還是過海去深井吧. : : 再再再不然,是直接去鏞記對面的翠華吃個奶油豬還比較實際。 : : 不過順帶一提,中環翠華的食物水準有時候會出現品質不穩定的情況。 中環翠華? 給零分都嫌太多. 想嘗一下所謂的惡劣服務可以試試. CWB翠華也不過就是零分跟負分的差別. : : 地雷4號 - 太興燒味 : : ───────── : 要是真的很喜歡吃燒味,燒鵝原PO也提過了,所以這裡以其他燒臘為主 : 1.價錢比太興便宜(但用餐環境當然跟價錢成正比) : 灣仔再興(义燒算是招牌,只是有時水準不穩,但跟太興比還是大勝) : 美心快餐(至少比太興便宜,燒臘水準跟太興差不多) : 深水埗桂林街金翠餐廳义燒王(價錢比太興便宜,水準肯定比太興高,個人覺得比再興更好) : 2.價錢比太興貴(然後用餐環境跟價錢成正比XD) : 西苑(要是喜歡吃肥一點的义燒,西苑的义燒真的不錯) : 利苑(這家比較出名的是脆皮燒肉,但其他的燒臘也很OK) 太興很貴是真的, 水準則是參差不齊. 要注意一點是太興營業時間很長,所以非用餐時間常會吃到水準以下的東西. 銅鑼灣一帶平價燒臘我想推的是龍華燒臘, 在登龍街 (以前在利園山道) 這家還算典型, 所以餐廳乾淨程度跟太興有點落差,雖然搬新家已經改善很多了. 2010年拿到米芝蓮推介. 雲吞麵- 我想大多數在銅鑼灣的人可能都吃池記, 有作點功課的會吃何洪記或麥奀雲吞麵世家 地雷就是麥奀雲吞麵世家(渣甸街分店) 吃過幾次, 份量少這個是傳統, 但是湯頭腥味重 + 麵的鹼味也重. 請愛用何洪記. PS. 池記其實不是四大雲吞麵世家,但是味道還過的去啦. 我自己當初熱愛北角阿鴻小吃, 但是這幾年阿鴻摘星之後, 開店時間越縮越短無可厚非, 常常因為活動臨時休息就很討厭. 菜單上的菜還是有水準, 但是一些耗工夫的菜或是一些招待都消失了. 或許應該開一個向下沉淪專題..XD : : ================================================== : : 同場加映︰買的也有地雷! : : ================================================== : : 真的真的真的,別再浪費時間去東涌的OUTLET了! : 跟其他國家的OUTLET比,東涌的OUTLET真的沒亮點, : 價錢不優(以過季的款式來說) : 特別是在換季當季貨品四處都打折的時候, : 實在不值得花時間花錢跑到東涌去 再補 ====================================================== 除了紅白酒,別在香港買酒 ====================================================== 香港葡萄酒免稅 (台灣14%) 烈酒稅印象中是100%或40% (台灣0%) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.34.111.98

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其實... 鏞記的雲吞麵 會比燒鵝好....
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阿鴻就係鏞記雲吞麵出身的
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阿鴻小吃感想跟O大一樣,有時覺得米芝蓮摘星對店家是喜訊,對食
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客是惡耗(汗)
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更不幸的是... 他過幾天機場分店就開了, 要吃就趁這幾天..
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麥奀記和相關親友開的雲吞麵店之間的膠葛都可以拍電視劇了XD
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不過台灣朋友普遍不太喜歡麥奀記相關的???
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機場分店??阿鴻???OAO"""""""""""""""
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樓上你好似住大東北 咁阿鴻關你乜事???????
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不過 阿鴻假如要食tasting menu 唔平既....
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簡單講又係.. 食得唔痛快....
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麥奀...這兩天剛踩到...T_T貴又難吃阿
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麥奀真的是貴又難吃..害我對香港的雲吞麵印象很差 @@"
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難吃...是怎樣的難吃? (不過我也不喜歡...)
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池記我也覺得很難吃....
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蝦味太重整個很死鹹.還有股臭疵婀味 池記我也覺得沒很優XD
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一盤小小盤的麵+一碗清湯 港幣48..好貴XDD
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死鹹我可以理解 就是難吃嘛... 不過細蓉就這樣小
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08/01 16:30, , 19F
請問深井的哪間燒鵝最推薦阿???
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08/01 16:35, , 20F
湯跟雲吞很鹹,有一股怪怪的味道,麵是還不錯蠻有勁的,然後
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蠔油芥蘭很不錯!不會苦很嫩!整價來說錢很高,CP質不高不推
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08/01 17:29, , 22F
通常都係吾慣個湯底+鹼水味 台灣人習慣將d湯飲晒 而香港人
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08/01 17:31, , 23F
食雲吞麵習慣 通常都吾飲湯(我從細都吾飲) 所以到香港吃
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08/01 17:33, , 24F
雲吞麵 入鄉隨俗一下 通常很小碗+湯頭蝦味大地魚味比較重!
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08/02 02:02, , 25F
我昨天才從深井陳記吃完燒鵝,順便到發記吃甜品~
08/02 02:02, 25F
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