Fw: [食記] 香港‧中環蛋塔對決泰昌餅店vs檀島咖啡

看板Hong_Kong (香港)作者anthony100 (小無敵)時間14年前 (2012/02/23 21:04)推噓3(3推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FHZZ-6e ] 作者: anthony100 (小無敵) 站內: Food 標題: [食記] 香港‧中環蛋塔對決泰昌餅店vs檀島咖啡時間: Thu Feb 23 21:02:52 2012 餐廳名稱：2012‧HK│中環‧蛋塔對決泰昌餅店v.s.檀島咖啡餅店消費時間：2012年2月地址：泰昌餅店(總店) 中環擺花街35號檀島咖啡店中環士丹利街33號每人平均價位：HKD5-6/個圖文版：http://ppt.cc/iL09 泰昌餅店 Since1954, 據說是香港前總督彭定康的最愛，譽為「世界上好味的蛋撻」，目前也屬於香港稻香集團下的一員，分店在香港普及率頗高。泰昌蛋塔的塔底是屬牛油餅皮，口感較脆硬，雞蛋味也十足，除了蛋塔外，沙翁也是店內招牌之一。檀島咖啡餅店 Since 1940(灣仔店)，有別於泰昌，檀島蛋塔塔底屬牛油及豬油混合而成的酥鬆口感，據說層層堆疊的酥皮高達128層。評：友人推薦泰昌蛋塔，獲選原因為香濃的雞蛋味十足；個人推薦檀島蛋塔，獲選原因為酥皮口感佳，且越嚼愈有味，所以呢!客倌若是猶豫不決，由於距離不遠，不妨2間店都買個來分食囉! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.214.38 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: anthony100 (111.240.214.38), 時間: 02/23/2012 21:04:47

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