[美食] 泡麵/公仔麵的詳細煮法

看板Hong_Kong (香港)作者 (saladaeng)時間12年前 (2013/09/06 22:38), 編輯推噓0(000)
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好啦,我知道很多人應該被騙了進來, 這篇其實是個問題,而不是教學。 很久以前(三、四年有了吧),在誠品看到一本香港的美食文化書, 內容不是單調的介紹餐廳或食肆,而是描寫香港各種美食的來由及學問。 其中有一篇是講解公仔麵的沖泡或烹煮方式, 簡單的說,就是雖然只是泡麵,泡的方法也是有學問的, 類似水滾的程度及何時下麵等,詳細不是很記得了。 有沒有人看過這本書啊? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.248.84.167
文章代碼(AID): #1IAUZFmw (Hong_Kong)
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