[討論] 為什麼日本定食或便當都很少炒青菜?

看板JP_Custom (日本文化)作者 (最強の五階を目指す!)時間13年前 (2011/08/27 19:24), 編輯推噓14(14016)
留言30則, 17人參與, 最新討論串1/4 (看更多)
這個問題已經困擾我很久了 日本朋友總是和我說大概因為菜很貴吧 但我不覺得這是唯一的原因(是有貴到吃不起高麗菜嗎,不對吧!) 一定有什麼民族性或是其他習慣使然 (像是很少外帶是怕你吃壞肚子之類的) 請問有板友知道嗎?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.188.96.131

08/27 19:29, , 1F
日本人便當習慣冷食居多 會避免會出水的食物 基本都是冷掉
08/27 19:29, 1F

08/27 19:30, , 2F
也好吃的小菜 炒青菜不加熱有點難入口吧 胡麻拌波菜倒是有
08/27 19:30, 2F

08/27 19:31, , 3F
他們便當還是會微波啊
08/27 19:31, 3F

08/27 20:20, , 4F
我覺得是因為氣候長不出那麼多葉菜類 還有他們不習慣用蒜頭
08/27 20:20, 4F

08/27 20:21, , 5F
爆香炒菜
08/27 20:21, 5F

08/27 20:28, , 6F
他們不習慣吃炒菜吧,而且日本的高麗菜炒起來不好吃
08/27 20:28, 6F

08/27 20:42, , 7F
日本朋友看到我用油鍋炒菜嚇到 果然是中華料理...
08/27 20:42, 7F

08/27 21:48, , 8F
我在大阪工作 周圍同事帶便當的大家幾乎都吃冷便當(早上煮
08/27 21:48, 8F

08/27 21:49, , 9F
好直接帶來的)有在用微波加熱的只有我跟中年老伯 冏
08/27 21:49, 9F

08/27 21:50, , 10F
當然加熱與否也是因人而異 但真的大家吃冷的便當很習慣...
08/27 21:50, 10F

08/27 21:58, , 11F
我天氣熱的時候也直接吃XD
08/27 21:58, 11F

08/27 22:38, , 12F
但是電視和雜誌上看起來他們餐桌上的生菜沙拉很多喔
08/27 22:38, 12F

08/27 22:39, , 13F
單炒蔬菜就真的不常在便當看到~(看日劇中的OL也都吃冷
08/27 22:39, 13F

08/27 22:40, , 14F
便當~~~)
08/27 22:40, 14F

08/27 23:07, , 15F
我很訝異日本人吃生菜沙拉 而且他們的dressing好好吃喔
08/27 23:07, 15F

08/27 23:34, , 16F
我也覺得醬料很好吃 但是吃太多醬料可能不太健康><
08/27 23:34, 16F

08/28 03:02, , 17F
日本的高麗菜炒起來真的不好吃,還是台灣的清甜好吃
08/28 03:02, 17F

08/28 03:03, , 18F
生吃的話也都是靠醬料提味。
08/28 03:03, 18F

08/28 11:05, , 19F
你看日本的食譜 沒有人先用蔥蒜爆香 再炒青菜或其他料
08/28 11:05, 19F

08/28 11:06, , 20F
會炒的都是麵吧 還有中華料理
08/28 11:06, 20F

08/28 13:07, , 21F
可是我個人覺得日本的炒法比較不油.比較爽口
08/28 13:07, 21F

08/28 13:08, , 22F
在日本久了在回台灣吃熱炒都會拉肚子一陣子= =
08/28 13:08, 22F

08/28 15:44, , 23F
所以纖維錠還有便秘藥才賣的那麼好啊XDD 可能是便當店跟
08/28 15:44, 23F

08/28 15:44, , 24F
藥商勾結產生的結果XD (大誤)
08/28 15:44, 24F

08/28 18:16, , 25F
我的日本老師講過"台灣何時何地都有青菜可以吃超棒的"
08/28 18:16, 25F

08/28 18:17, , 26F
XD 說他在日本某樣青菜要某個季節才吃的到
08/28 18:17, 26F

08/28 18:55, , 27F
這也是我前陣子去日本自助行的疑問哪~原PO幫我問出來了XD
08/28 18:55, 27F

08/29 01:44, , 28F
京都很多蔬菜很多吃法很好吃
08/29 01:44, 28F

08/29 23:31, , 29F
回台灣後有一陣子吃辣拉肚子 吃太油的消化不好
08/29 23:31, 29F

09/04 15:14, , 30F
之前看過節目有提到 便當基本原則是冷掉也要好吃
09/04 15:14, 30F
文章代碼(AID): #1EMDFZU7 (JP_Custom)
文章代碼(AID): #1EMDFZU7 (JP_Custom)