[食記] 東京一蘭拉麵

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者branyan (隨緣)時間14年前 (2010/02/24 01:19)推噓6(6推 0噓 1→)

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=========================================================================== 餐廳名稱：一蘭拉麵地址：東京都文京區春日1-1-1-2F 價位(每人)：790日幣官方網站：評價：★★★★ 圖文版：http://fairmont.pixnet.net/blog/post/333283487 ============================================================================ 傳聞「一蘭拉麵」在東京幾乎可以算是拉麵界的代表了吧（傳說+聽說啦～）不過因為一蘭拉麵距離東京巨蛋太近了，而東京巨蛋飯店裡面又有太多好吃的餐廳，以致每次想要吃一蘭拉麵都會被某個更想吃的（像是很貴的燒烤類東西）取代掉～唉～為啥我沒有兩個胃？…= =” 話說這天小狐狸因為逛得太晚慢慢晃回東京巨蛋飯店，突然被雷打到想到竟然沒吃過一蘭拉麵實在有點對不起這多次的東京行（而且晚上9點多了應該不用排隊了吧…嘿嘿）晃到一蘭拉麵門口（嚇！）這麼多人是怎樣？我的錶壞掉嘍？9點半超過了耶…？一蘭拉麵門口有一台投幣機，不用花太多腦袋想說要點啥→因為它只有一種拉麵！真的不用懷疑，就是只有一種！！投完幣拿到兩張小小的像是火車票根那種就跟著大家上車了（沒啦…跟著大家排隊啦…= =）排隊中間服務生很有禮貌的遞上一張口味選擇單，湯頭濃淡、油花濃郁清淡、麵Q還是軟、青蔥還是白蔥、辣椒要多少、蒜頭要幾匙…通通可以勾選←日本人真厲害！明明就是一種湯頭一種麵，他也可以搞得好像這碗麵就是為你量身訂製一樣… 店裡面有好幾排座位，每一排座位裡面有劃分好幾小格，每一小格就是吃拉麵的小小座位，跟鄰座左右都用木板隔開（其實有點像坐牢～）座位前面有一個竹製的簾子，等服務生把拉麵端上後就會把簾子放下，讓客人有一個獨立用餐的空間… 小狐狸迫不及待的喝了一口湯，整個味蕾就像是被雷劈到一樣的震撼！！哇～～真濃郁的湯頭啊～～感覺就是熬煮很久非常用心的料理，帶有蔬菜水果的清甜，最棒的是他們家特調的辣椒醬，小小的一匙讓整個湯頭又提升至另一個更棒的口感（小狐狸現在光看照片都覺得很餓…）麵是細麵，不太像一般日本的拉麵，蠻特別的，另外也可以加100日幣加點玉子半熟的蛋，終於知道一蘭拉麵這麼赫赫有名的原因，醬子的湯頭還真的很難被取代呀～～唯一可以埋怨的就是它的量不大（大概適合小小隻的日本人吧）如果正常食量的男生建議你先到別處用完晚餐，一蘭拉麵可以當作宵夜來解饞～～喝到最後一口湯後，會看到碗底浮現幾行小小的日本字，寫說”您能把這碗全部吃完是一蘭拉麵最大的光榮和喜悅”～～唉呀～好厲害的日本人呀～讓人也忍不住想對拉麵師傅說您也辛苦了…謝謝您這碗這麼用心料理的美味拉麵呀～～^^ 住址: 東京都文京區春日1-1-1-2F 電話: 03-5800-3566 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.28.71

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