Re: [食記] 東京築地 きつねや(狐狸屋) 有名的牛雜丼

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者 (栗悟飯とカメハメ波)時間6天前 (), 編輯推噓1(102)
留言3則, 2人參與, 6天前最新討論串2/2 (看更多)
跟這間比起來, 我覺得正ちゃん比較好吃, 正ちゃん 03-3841-3673 東京都台東区浅草2-7-13 https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13010507/ 這間是位於淺草寺附近的居酒屋, 大胃女王和日本學問大都有介紹過, 跟きつねや比起來沒那麼鹹, 甜味比起來多一點, 很合我台南人的胃口, 牛めし500円 https://i.imgur.com/mZuRqxe.jpg
另外如果到淺草的話, 想吃拉麵我推薦這間: 麺 みつヰ 東京都台東区西浅草2-10-4 あけぼのビル1B https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13203387/ 位置有點難找,在小巷子內, 一對老夫妻在營業而已, 賣完會提早打烊, 老闆是穿襯衫煮麵, 醬油一湯匙舀起來還會等湯匙底部的滴完, 才倒到麵碗內, 一絲不苟的精神真的很佩服, 湯底就兩種,醬油和鹽味, 我比較喜歡鹽味,喝完會回甘, 叉燒兩片,一片較肥的是炙燒的, 一片瘦的用舒肥法熟成, 其他配料也簡單,筍乾和蔥花而已 https://i.imgur.com/yCWReaO.jpg
(醬油) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.192.198 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1593541076.A.BFF.html
6天前
我是想吃像丸腸那樣肥嫩的內臟 所以吃過狐狸的牛雜後就
07/01 17:32, 1F

6天前
捨棄這道了 下次我找個もつ鍋試試:3
07/01 17:32, 2F

6天前
看了一下,牛煮込み應該也是500?
07/01 18:40, 3F
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