[徵文] 京都 - 海鮮蛋包飯
看板Japan_Travel (日本旅遊)作者allen101pq (allen101pq)時間5年前 (2021/02/20 03:05)推噓10(10推 0噓 1→)留言11則, 10人參與討論串1/1
1. 食物照片
http://imgur.com/jU9zdvv

2. 取材地點:
京都 出町柳駅附近
3. 取材日期:
2017年1月
4. 食物名稱:
シーフードオムライス(海鮮蛋包飯)
5. 懷念的是...
那是2017的冬季
初次嘗試與家人一同出國自助旅行
給予人們日式浪漫印象的故都「京都」便是我們的首選
恰逢京都難得的降雪時分
飽覽雪金閣的美貌之後
在前往貴船神社的途中
意外地與這美味佳餚邂逅
http://imgur.com/zYSzsXi

從店名『おむらはうす』便可知悉
這是一家販賣蛋包飯(オムライス)的專門店
隱身於巷弄的店舖位於某公寓的轉角
含稅1100円的價格十分平易近人
http://imgur.com/Whysf89

番茄醬汁有著淡淡的甜味
沾附在形狀偏圓潤的米粒外層
與軟嫩的蛋皮很是相配
海鮮給得大方,食材的處理也毫不含糊
章魚和花枝Q彈有嚼勁
蝦子肉質緊實微甜
貝肉多汁而新鮮
讓人難忘的
是那濃郁而香甜的白醬
滑順的奶油有著極佳的口感
能夠嗅到明顯的鮮奶香氣
完美地覆蓋了唇齒間的每個角落
卻不帶一絲一毫的膩感
高湯與培根碎末稱職地賦予了適當的鹹度
洋蔥則是為甜味增添了層次
距離叡山電鉄的出町柳駅僅160公尺
推薦各位踏足京都的旅人
試試這看似平凡卻美味無比的蛋包飯
休憩片刻並細細品嚐其料理
以及旅行的滋味
此外,容我順道炫耀一下初次自助便目睹披著雪衣的金閣寺。
http://imgur.com/bhc2919

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※ 編輯: allen101pq (111.251.163.118 臺灣), 02/20/2021 03:09:36
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還有腐皮高湯、咖哩、純茄汁等類型的醬料~
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※ 編輯: allen101pq (36.230.140.211 臺灣), 02/23/2021 13:09:21
※ 編輯: allen101pq (36.230.140.211 臺灣), 02/23/2021 13:10:39
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