[食記] 日光布丁亭 日光本店
店 名:日光布丁亭 日光本店
地 址:〒321-1405 栃木県日光市石屋町410-7
營業時間:10:00~17:00
休 日:無
推薦食物:生布丁、原味布丁
最低消費:
官 網:https://nikko-pudding.jp/index.html
造訪日期:2025年2月
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網誌圖文版
https://mlkj24.pixnet.net/blog/post/34170797
寒假的家族旅遊去了東京跟日光,布丁愛好者的兒子除了舊愛神楽坂ACHO以外,又多吃了
押上的Akim'p、東京車站地下街的DEPOT、有楽町La Boutique de Joel Robuchon幾間的
布丁,最後將日光布丁亭列為此行最愛,分數高到與ACHO並列不相上下。
日光布丁亭在栃木縣共有四間分店,除了日光本店以外,在JR宇都宮、鬼怒川、大谷町也
有分店。在日光本店旁的Pancake俱樂部也是他們家的。日光布丁亭主打在地食材,從雞
蛋、牛奶、草莓到醬油都是栃木縣甚至日光本地產。
日光布丁亭的日光本店並不難找,從東武日光站出來,站前的國道119號線(日光道路)右
轉走大概五分鐘就到了。
第一天我們買外帶,買了原味、抹茶、草莓、咖啡等口味湊成六個一盒裝。大部分的口味
都頗受好評,原味跟草莓更是絕讚,六個布丁四個人分一分,一個晚上就全部吃完了。由
於印象太好,決定隔天離開日光前再去一次,看有沒有機會內用。
第二天大約在中午左右到,內用有位置便點了看起來很厲害的生布丁。原本還不確定生蛋
黃加在半熟布丁液上面會有甚麼口感,既期待又怕受傷害。但很神奇的是,吃起來竟然跟
一般的布丁味道一模一樣,生蛋黃完全沒有腥味,真的是太神奇了。
如果有來日光又喜歡布丁,非常推薦日光布丁亭。
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