PTT美食旅遊區 / Japan_Travel (日本旅遊)

[問題] 請問一下明太子的味道已刪文

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者 (talon)時間3周前 (2025/03/28 18:59), 編輯推噓47(51推 4噓 53→)
留言108則, 74人參與, 3周前最新討論串1/1
對吃的我不想引戰 因為有人喜歡就有人不喜歡 但我想確定好吃的明太子是什麼味道 https://i.imgur.com/5MM0QhO.jpeg
我去福岡11天回來 吃了餐廳、居酒屋、屋台以及飯店晚餐的明太子 基本上都是鹹+腥 有點吃不懂這個食物 請問好吃的明太子就是這味道嗎 還是真的好吃的明太子會有什麼甜味或是回甘之類的呢？像是酒一樣 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.254.229 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1743159591.A.EF3.html
→
03/28 19:03, 3周前 , 1F
好吃的明太子，就是明太子的味道
03/28 19:03, 1F
→
03/28 19:04, 3周前 , 2F
腥不腥要看人
03/28 19:04, 2F
推
03/28 19:05, 3周前 , 3F
好吃的明太子 辣 鹹 鮮 通常不太會腥阿....
03/28 19:05, 3F
→
03/28 19:05, 3周前 , 4F
比較多人說過鹹 我常常聽
03/28 19:05, 4F
推
03/28 19:06, 3周前 , 5F
鹹但應該不會有腥味。我是在博多市場魚辰食堂吃的。
03/28 19:06, 5F
→
03/28 19:06, 3周前 , 6F
同樣的問題也可以問烏魚子、鮭魚卵
03/28 19:06, 6F
推
03/28 19:08, 3周前 , 7F
我覺得越貴越重口味，所以應該就是差不多這樣XD
03/28 19:08, 7F
→
03/28 19:09, 3周前 , 8F
03/28 19:09, 8F
→
03/28 19:09, 3周前 , 9F
這一盒500日幣
03/28 19:09, 9F
→
03/28 19:09, 3周前 , 10F
有吃過過鹹的（在某明太子專門餐廳），腥倒沒有
03/28 19:09, 10F
→
03/28 19:10, 3周前 , 11F
鹹是我認真覺得超鹹，尤其是在門司港有加燒咖喱明太
03/28 19:10, 11F
→
03/28 19:10, 3周前 , 12F
子，整盤鹹到吃不下
03/28 19:10, 12F
→
03/28 19:11, 3周前 , 13F
有的人認為是鮮的味道 有的人就會覺得是腥
03/28 19:11, 13F
→
03/28 19:12, 3周前 , 14F
超市買的則沒有這問題，但我都買不辣的たらこ
03/28 19:12, 14F
推
03/28 19:13, 3周前 , 15F
好不好吃我不知道 我只知道夠鹹下飯好吃
03/28 19:13, 15F
推
03/28 19:14, 3周前 , 16F
配飯吃
03/28 19:14, 16F
推
03/28 19:14, 3周前 , 17F
不敢吃的人覺得腥 愛吃的人覺得甘甜 我是超愛
03/28 19:14, 17F
→
03/28 19:15, 3周前 , 18F
對，就很鹹很下飯，加在茶泡飯、飯糰之類的都不錯
03/28 19:15, 18F
→
03/28 19:16, 3周前 , 19F
就是那樣沒錯，我也不愛，有吃過不腥的但都蠻鹹的
03/28 19:16, 19F
→
03/28 19:18, 3周前 , 20F
原po下次去可以試試飯糰（不要吃台灣超商的差很多）
03/28 19:18, 20F
→
03/28 19:18, 3周前 , 21F
，還是不行的話就是個人口味了
03/28 19:18, 21F
→
03/28 19:19, 3周前 , 22F
不要再試，世間萬物何其多
03/28 19:19, 22F
推
03/28 19:24, 3周前 , 23F
很鹹配飯吃的，腥不腥看個人感覺
03/28 19:24, 23F
→
03/28 19:28, 3周前 , 24F
愛就是鮮 不愛就是腥 沒必要強迫自己喜歡
03/28 19:28, 24F
推
03/28 19:34, 3周前 , 25F
鹹是一定，腥則未必，我對它興趣不大，有就吃。納
03/28 19:34, 25F
→
03/28 19:34, 3周前 , 26F
豆我還比較喜歡
03/28 19:34, 26F
噓
03/28 19:54, 3周前 , 27F
日旅點？
03/28 19:54, 27F
推
03/28 19:56, 3周前 , 28F
配飯涮嘴 不喜歡就不要勉強
03/28 19:56, 28F
推
03/28 19:56, 3周前 , 29F
明太子醬配麵包好吃
03/28 19:56, 29F
→
03/28 19:59, 3周前 , 30F
就像納豆我也吃一口就放棄了，捨棄它吧
03/28 19:59, 30F
推
03/28 20:15, 3周前 , 31F
鹹鹹的 好吃
03/28 20:15, 31F
推
03/28 20:17, 3周前 , 32F
其實一點點配熱熱的白飯很好吃，太多反而太鹹不好吃
03/28 20:17, 32F
→
03/28 20:17, 3周前 , 33F
了
03/28 20:17, 33F
→
03/28 20:19, 3周前 , 34F
03/28 20:19, 34F
→
03/28 20:21, 3周前 , 35F
03/28 20:21, 35F
→
03/28 20:21, 3周前 , 36F
白飯小偷 超決讚
03/28 20:21, 36F
→
03/28 20:22, 3周前 , 37F
有的餐廳晚點有茶泡飯配明太子 不小心會吃三碗(X
03/28 20:22, 37F
→
03/28 20:22, 3周前 , 38F
飯店才對 XD
03/28 20:22, 38F
推
03/28 20:36, 3周前 , 39F
我之前看郭師傅用的明太子生醃透抽 那個真的威猛
03/28 20:36, 39F
還有 29 則推文
→
03/28 23:36, 3周前 , 69F
台灣的反而不會XD
03/28 23:36, 69F
推
03/28 23:39, 3周前 , 70F
把明太子當成烏魚子想，台灣很多人愛烏魚子，但我
03/28 23:39, 70F
→
03/28 23:39, 3周前 , 71F
個人不愛，口味不合
03/28 23:39, 71F
推
03/28 23:55, 3周前 , 72F
我個人是加在日本的泡麵裡面，覺得好吃
03/28 23:55, 72F
推
03/29 00:25, 3周前 , 73F
鹹+腥，不過就像豆腐乳或鹹蛋一樣，喜歡的人就喜歡
03/29 00:25, 73F
推
03/29 00:49, 3周前 , 74F
配牛腸和餃子不錯吃
03/29 00:49, 74F
推
03/29 00:58, 3周前 , 75F
最喜歡的吃法是麵包店烤法棍
03/29 00:58, 75F
推
03/29 00:59, 3周前 , 76F
鹹爽感，加在文字燒剛好
03/29 00:59, 76F
→
03/29 01:47, 3周前 , 77F
喜歡的人覺得鹹鮮 討厭的人覺得鹹腥
03/29 01:47, 77F
推
03/29 02:20, 3周前 , 78F
喜歡明太子 不覺得腥 但鹹 配白飯或法棍很好吃
03/29 02:20, 78F
噓
03/29 05:37, 3周前 , 79F
或許你就是不喜歡明太子............
03/29 05:37, 79F
→
03/29 05:37, 3周前 , 80F
就像我厭惡任何生魚片一樣.........
03/29 05:37, 80F
推
03/29 05:52, 3周前 , 81F
我就是不喜歡的那位，所以不用勉強自己
03/29 05:52, 81F
推
03/29 06:01, 3周前 , 82F
香甜回甘
03/29 06:01, 82F
推
03/29 06:50, 3周前 , 83F
我也搞不懂好吃在哪 烏魚子我也覺得難吃
03/29 06:50, 83F
→
03/29 10:36, 3周前 , 84F
看完這篇，誰再說日旅半比八卦版兇試試看
03/29 10:36, 84F
推
03/29 11:36, 3周前 , 85F
應該是鮮不是腥 有吃過腥的很噁
03/29 11:36, 85F
推
03/29 11:42, 3周前 , 86F
明太子基本上味道偏low,簡單講就是靠辣跟大量化學調
03/29 11:42, 86F
→
03/29 11:42, 3周前 , 87F
味料撐起來
03/29 11:42, 87F
推
03/29 13:45, 3周前 , 88F
我吃了一口就丟到牛腸鍋裡煮了==
03/29 13:45, 88F
→
03/29 13:45, 3周前 , 89F
煮熟就沒腥味了
03/29 13:45, 89F
推
03/29 13:50, 3周前 , 90F
這次去福岡吃也覺得鹹
03/29 13:50, 90F
推
03/29 14:08, 3周前 , 91F
就是給你配飯用的啊！，一小條配掉一碗沒問題
03/29 14:08, 91F
推
03/29 14:27, 3周前 , 92F
鹹鹹辣辣很好吃
03/29 14:27, 92F
推
03/29 14:30, 3周前 , 93F
覺得很鹹 跟烏魚子一樣吃不懂
03/29 14:30, 93F
→
03/29 14:30, 3周前 , 94F
算是沒有很喜歡的那派
03/29 14:30, 94F
推
03/29 14:44, 3周前 , 95F
鹹爆
03/29 14:44, 95F
→
03/29 15:17, 3周前 , 96F
我不喜歡 在福岡吃過幾次都不喜歡
03/29 15:17, 96F
→
03/29 16:43, 3周前 , 97F
比烏魚子好吃XD
03/29 16:43, 97F
→
03/29 17:19, 3周前 , 98F
你想吃到好吃明太子的最簡單方法就是連皮一起吃
03/29 17:19, 98F
→
03/29 17:19, 3周前 , 99F
03/29 17:19, 99F
→
03/29 17:19, 3周前 , 100F
就像米腸，只嚼米vs連腸皮一起吃，後者才是所謂米腸
03/29 17:19, 100F
→
03/29 17:20, 3周前 , 101F
通常如果不連皮一起吃，只會覺得死鹹
03/29 17:20, 101F
推
03/29 17:39, 3周前 , 102F
明太子只是配料 很下飯 但不能當主菜
03/29 17:39, 102F
推
03/29 18:48, 3周前 , 103F
鹹
03/29 18:48, 103F
推
03/29 19:38, 3周前 , 104F
鹹跟辣
03/29 19:38, 104F
推
03/29 19:54, 3周前 , 105F
我也是吃不懂...就鹹鹹的...
03/29 19:54, 105F
推
03/30 00:18, 3周前 , 106F
明太子作法就是拿鱈魚卵去醃...
03/30 00:18, 106F
→
03/30 00:19, 3周前 , 107F
就是醃過的魚卵 你覺得是什麼味道?? XDDD
03/30 00:19, 107F
→
03/30 00:34, 3周前 , 108F
這是口味問題，吃不慣就放棄吧
03/30 00:34, 108F
‣ 更多 talon0222 的文章
文章代碼(AID): #1dve4dxp (Japan_Travel)
Japan_Travel 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 talon0222 的文章
文章代碼(AID): #1dve4dxp (Japan_Travel)