Fw: [食記] 麵屋Tsutsumi 宮崎市區蒟蒻辛麵石鍋拌飯

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間4小時前 (2025/04/24 12:37)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1e2S0JoE ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 麵屋Tsutsumi 日本宮崎蒟蒻辛麵石鍋拌飯時間: Thu Apr 24 12:37:34 2025 餐廳名稱：麵屋Tsutsumi(麺屋つつみ) 消費時間：2025年/4月地址：日本宮崎県宮崎市千草町1-4 TTビル 1F 電話：+81 985 40 1166 營業時間：00:00 - 05:00；22:00 - 24:00 (週一至週五) 00:00 - 06:00；22:00 - 24:00 (週六及週日) 每人平均價位：1,100 JPY 可否刷卡：可，透過Paypay 有無包廂：無推薦菜色：辛麵+起司石鍋拌飯官網：https://menyatsutsumi.com/ 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/04/menya-tsutsumi.html 2025年4月13日這天晚上在和朋友在日本宮崎市區吃完了丸萬燒鳥(丸万焼鳥)後在橘通逛了逛到22:00後就來到了麵屋Tsutsumi(麺屋つつみ)吃宵夜麵屋Tsutsumi(麺屋つつみ)的地址是宮崎県宮崎市千草町1-4 TTビル 1F 最近公車站是橘通り３丁目麵屋Tsutsumi是22:00開始營業一直開到隔天早上的5~6點主打的是宵夜時段其生意相當的好雖然我們來的時候是直接入座但之後就接著進來很多客人雖然夜深了但店裡依舊熱鬧到不行這裡所主打的則是宮崎當地名物，辛麵這裡點餐的方法只要在點餐單上寫上編號且可以選擇辣度和麵的種類及份量此外還可以選擇要不要加石鍋拌飯我這天則是點了1號的辛麵，900 JPY 辣度則選了中辣搭配的則是蒟蒻麵並且還加點了一份石鍋起司拌飯，200 JPY 點完餐後大概過了5分鐘我的辛麵就先上桌了這個湯頭是以牛骨湯為基底搭配上中辣的辣度喝起來香辣舒服的開胃上面還有一層金黃漂亮的蛋花吸收了牛骨和辣醬滋味跟口感更加豐富 https://imgur.com/Zo3yHgd.jpg

而這個蒟蒻麵不僅外觀粗而且吃起來彈性十足搭配著香辣的牛骨湯底很讚此外據說熱量還比較低？而裡頭還有一點點肉末但少了肉吃起來有點不過癮應該11號有牛腸的辛麵會更好 https://imgur.com/Txl9bc9.jpg

而在稍微吃了幾口之後我的石鍋拌飯就熱呼呼的上桌了這個石鍋拌飯滋滋作響有著奶油的香氣上面還有一層起司在稍微過一陣子之後將熱呼呼的辛麵湯汁澆淋在石鍋拌飯中 https://imgur.com/c4YrX6H.jpg

熱呼呼的辛麵湯汁搭配著融化的起司以及石鍋拌飯辛辣配合著起司香相性極佳！而這天同行的朋友則是點了2號的番茄辛麵(トマト辛麺)，1,050 JPY 而這天朋友的麵條則是搭配一般的中華麵麵屋Tsutsumi(麺屋つつみ)的辛麵牛骨湯頭搭配辣醬香辣開胃搭配彈性十足的蒟蒻麵很讚另強力推薦追加一碗起司石鍋拌飯其從22:00營業到隔天早上是日本宮崎的宵夜好選擇這裡是用完餐再付款除了現金付款之外也可以用Paypay刷信用卡對於客人相當方便 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1745469459.A.C8E.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 04/24/2025 12:37:46

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