[食記] 首爾美食～新村站神仙雪濃湯

看板Korea_Travel (韓國旅遊)作者appsampler (Appsampler)時間13年前 (2013/01/29 22:03)推噓3(3推 0噓 5→)

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網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/31617653 終於來到首爾美食的最後一篇，haha... 會吃這個神仙雪濃湯呢，其實也是個始料未及原本預計是要吃新村站跟梨大站中間的姜虎東燒肉Q_Q 哪知道，姜虎東燒肉的系列太多，我們拿著豬V的書找姜虎東書上的照片是弘大店，誰能料到新村店招牌上寫的字居然跟弘大店的不一樣呢？連鎖店招牌不一樣就算了，連上頭的字都不一樣是哪招，根本是整我們這些看不懂韓文的人！神仙雪濃湯 (新村店) 營業地址：西大門滄川洞5-38 我們還遇到了一個非常好心的小姐，很仔細的幫我們研究了書上的地圖、招牌誰說韓國人英文爛的？誰說韓國人聽到英文就跑掉的？這位小姐就熱心得很啊～真是不知道該感謝這位小姐，還是應該扁她因為這位小姐說，看地圖是這棟沒有錯～但書上的招牌跟這棟燒肉的招牌不一樣，應該是不同家吧！我跟姊姊兩個俗辣怕吃錯，就不敢踏進這棟疑似江虎東燒肉的店，畢竟當地人都說不同家了！回民宿跟豬V確認過後，發現這家店真的就是姜虎東啊！哭哭～我們就這樣跟姜虎東錯過了！好的，回到主題神仙雪濃湯，這神仙雪濃湯就在姜虎東不遠處姐姐在這時後表示他累了再也走不動了，於是....我們就進了這家我原本一點都不想吃的名店！雖然各大旅遊書都大推神仙雪濃湯，但不知怎的我看了就是沒有胃口 XDD 當姊姊站在路邊找姜虎東的時候...我就注意到神仙雪濃湯的門口有很多劇照雖然我認真的看了一輪...當然是看不懂的啦！我又沒在看韓劇，噗～下午四點多這種詭異的時間，有誰會來神仙雪濃湯歇腳？只有我們吧？噗～不愧是連鎖企業，除了韓文外，還有中、英、日文！！好樣的～ (菜單點圖可以放大) 桌上有類似便條紙的玩意兒，我狐疑的看了一下...欸？居然上面畫著湯匙根筷子的印子？原來是讓客人擺放湯匙跟筷子的地方嗎？環保又衛生，不錯耶～這兒的泡菜跟蘿蔔是客人坐定後，直接從冰箱端來桌上擺好...隨客人愛吃多少就拿多少！不過，神仙雪濃湯的泡菜跟蘿蔔有鹹到，咱們台灣人應該沒本事吃太多！haha... 一大桶的泡菜隨便吃，也只有韓國看得到 XD 蘿蔔也是一大塊一大塊的，很不怕客人吃！餐桌上有剪刀是韓國人的習慣，用了幾次之後我發現真的很方便耶～不管是剪麵、剪泡菜、剪肉，都比筷子跟刀叉好用多啦！哈哈！這天就入境隨俗，用剪刀剪剪泡菜唄！！剪得還挺像樣的嘛我！哈～在天寒地凍的低溫下，店家提供溫熱的茶還挺貼心的！如果想喝冰涼的檸檬茶，店家也是有提供的啦！而且味道很不錯喔～我跟姐姐看菜單看了個老半天，實在是看不出所以然來～湯都白白的，裡面都有牛肉....阿到底是該點哪個好？！噗！！最後還好店內的婆媽店員很好心，推薦我們點了其中兩款... 我們聽話的點了有年糕的牛肉湯，都到韓國了...就是要多吃點年糕嘛！ (<--誰規定的？ ) 這碗牛肉湯7，500韓圜(台幣203元) 裡面有蛋絲、有海帶芽、有"頭部的肉(韓牛)" <--菜單上是這樣寫的這個韓國的牛頭肉呢，吃起來牛味很重...說真的我沒有特別喜歡！整碗湯喝起來也是很"牛"，牛味很重調味卻很清淡，我忍不住加了點旁邊放的鹽巴這鹽巴還真的是必要的，很牛的湯又不鹹，喝起來會怕怕的！不過，連吃了很多天紅紅辣辣甜甜的韓國料理後，偶爾換一下口味感覺也還不壞...(是嗎？XD) 還附上一碗白飯，不過..這白飯我都是用泡菜跟蘿蔔配光的... 只剩下一點點白飯弄個湯泡飯試試，感覺好像沒有很適合啊！哈哈～再來，這碗是"牛腳骨、牛胸部的肉"　韓圜7,000元 (台幣190元) 肉很嫩，一樣牛味很重！這碗湯比上一碗少了海苔跟蛋皮，口味更加清淡，顯得牛味更重....我默默的繼續加了鹽巴果然需要無限供應的泡菜，不然這碗白飯我肯定是吞不下去的...haha... 吃完兩碗牛肉湯的我們感到很空虛，又想回民宿旁邊去吃橋村炸雞了 XDD 結帳的時候姐姐拿了櫃檯放的彩色糖果，看起來好像嗶嗶糖卻又不能嗶，挺妙的！結論是，我的第六感是對的，我果然沒有很喜歡神仙雪濃湯...太牛啦！！XDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.69.177