[遊記] 2013 首爾弘大-405 Kitchen

看板Korea_Travel (韓國旅遊)作者aromaticmoon (亞蘿曼)時間13年前 (2013/08/21 10:42)推噓1(1推 0噓 1→)

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圖文網誌版：http://blog.xuite.net/deliciouspig/AromaticKitchen/80549192 (建議閱讀) ------------------以下文字為方便BBS版本閱讀，有稍做改動--------------------- 弘大啊，一個充滿藝術、夢想、自由與夜生活的地方，瀰漫著生命力的街道隨處可見酒吧與咖啡廳。再度造訪是在平日的早晨，我們到達時路上行人不多，酒吧也成歇息狀態，唯一稍微有點人氣的就是咖啡店，此時的弘大似乎還在睡夢中，和人聲鼎沸的熱鬧週末不同，隨處走走，有種格外悠閒與隨性的學區氛圍呀，有點訝異於弘大的另一個面貌。沒有目的地晃啊晃，隨意路過一家傾心的店，就可以隨興地踏進，這樣偶爾脫序一次的行程才有樂趣不是嗎？這次吸引我們目光的是405 Kitchen，原因？相信照片可以解釋一切～:) 使用白色磁磚的開放式廚房給予一種明亮潔淨的感覺，是吸引我們的第一個原因，在廚房正前方的大木桌彷彿代表著家人們聚餐的餐桌，多溫暖～這是一家隔局頗大的咖啡店，除了吧台前方的座位區之外，在廚房左側和正後方都另有特別設計座位區。 (文中會有照片唷！) 到訪過很多咖啡店，當然它們不例外的相當有自我風格與設計感，不過405 Kitchen的獨具一格給了我們更多特別感受。家庭式廚房與餐桌擺設，彷彿在逛展示模型屋，而右側的壁櫥式酒櫃與原木留言版，左側天花板上的眾酒杯與明亮燈泡們，則宛如是溫醇沉穩樸實與浮華虛幻歡愉的代表，像是家又像是酒吧，種種的不同元素怎麼可以融合的如此巧妙且吸引目光！我們算是第二桌到達店內用餐的客人，在稍坐了一會之後，約略是早午餐的時間，人潮慢慢地多了起來。我和Y先生發現大多數人都點了一份輕食或是鬆餅配飲料，眼到之處都是可口的餐點！看得我們狂吞口水啊…… 不過早到的我們已經點了一杯美式咖啡、一杯Expresso及一塊「超級好吃」的布朗尼，實在無餘力再多點其他餐點。(好可惜！) 照片中是我的熱美式咖啡和布朗尼，啊……一定要好好的介紹這令我們驚艷及讚賞不已的布朗尼。這布朗尼雖是小小一塊，但是我們花了極長的時間「緩慢地」品嚐它，因為真的好好吃！上桌前布朗尼已有被加溫過，純巧克力的味道不苦也不甜膩，是恰恰好會讓人一口接一口的甜度，口感非常非常的綿密溫潤濃郁，然後中間很心機的夾了一層融化的棉花糖！天哪～真的是讓我們捨不得吃完～可列入我們在韓國吃到數一數二好吃的甜點之一！ (同樣超會做布朗尼的Y先生說要再點第二塊，被我說No！XD) 左方座位區的擺設及桌椅取向看起來是設計讓客人們念書或是閱讀，而後方的席地而坐區域有擺設小圓桌及背墊，看起來非常舒適～這個隔間比較有隱蔽性適合一群朋友跟家庭聚會使用，我想若有小朋友來用餐的話也很適合。左側的走道及酒櫃。(酒櫃的後方就是上一張照片最左圖的座位區。) 在酒櫃與後門的中間是供餐廚房，可以看到服務生來來去去的端餐。最後來張老闆的俏皮照！:p 既然老闆大方的對鏡頭比YA，我也就不打馬賽克啦～^^ (405 Kitchen是第二次造訪走不同路線才經過的，當初是隨意晃晃所以並沒有紀錄路徑圖，後來寫食記查地圖才發現到它與KT＆G想像空間(有心得文)只相隔一個街角喔！) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.137.83.79