[食記] 在地人推薦道地韓式家庭菜仁寺洞土房

看板Korea_Travel (韓國旅遊)作者verapan1018 (Vera薇拉)時間13年前 (2013/08/25 02:25)推噓5(5推 0噓 4→)

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|||圖文豐富好讀版|||http://korealive2013.blogspot.tw/2013/08/koreainsa.html 以下為稍微修改文字版::::: 擁有超強秘密小菜的道地韓國家庭料理土房今天要介紹的這家可是有道地韓國人撐腰的喔旅遊書上鮮少介紹，是我的韓國朋友大力推薦的私房美食！店名為土房，販售韓國家庭料理，位在仁寺洞主街上除了料理美味又便宜外，強烈推薦的還有另一個原因，在文末為大家揭曉是的!就位在人稱"傳統與現代mix"的仁寺洞主街上我真的很喜歡安國站，一邊是韓屋櫛比鱗次的三清洞，一邊是充滿傳統小物的仁寺洞兩邊都很有韓味，同樣的討人喜愛 / 土房小小的店面擁有大大的招牌然而要是沒有人提過，一般人往往會忽略這家小店店家會把菜單擺出來，稍微彌補了小店的不起眼其實這種不引人注意小店，往往就是內行人的私藏美食所在！店內是脫鞋坐地板的小小的位置不多，聽說用餐時間還需要排隊土房的菜色很簡單，是大家耳熟能詳的韓國料理 (MENU從上至下) 泡菜鍋、大醬鍋、豆腐鍋、明太魚湯、拌飯、海鮮煎餅、泡菜煎餅、橡子凍東東酒、馬格利、燒酒、傳統酒 / 在韓國，餐廳裡提供的料理雖然僅有幾道，那些就是此店的招牌菜色不求多但要精，這是普遍韓式餐廳的特色。 Papa點泡菜煎餅，金黃微焦加上泡菜的微微酸辣口感吃起來和海鮮煎餅有不同感覺 Vera點泡菜鍋，料多不嗆辣，湯頭不會稀稀水水的，泡菜味足夠吃完一鍋肚子就好飽(Ps會附上一碗白飯) 一樣附上很多小菜們其中,醃過的洋蔥酸酸甜甜的，還保有一點點嗆辣感真得很好吃配上煎餅一起入口，十分搭調而韓國朋友強烈推薦的秘密在此揭曉-----就是醬蟹醬蟹小介紹：韓國的醃螃蟹主要有兩種，一種是醬油蟹一種是辣醬醃螃蟹,皆是生食，口感非常鮮甜。屬於高檔小菜，而江南新沙附近也有醬蟹一條街，區區一份就要價台幣千元。總之，第一次吃到這道菜，像中了毒似的停不下來不停吸吮小小的蟹腳，幾乎快要流下感動得淚水，人間怎麼有這麼好吃的食物。而且重點是土房的醬蟹還是不用錢的小菜！！！由衷感謝我朋友強力推薦這家小店，人生就此錯過如此美味的醬蟹怎麼行啦! / 店家資訊土房首爾市鐘路區貫勳洞73-1號怎麼去：安國站六號出口出來直走，進入仁寺洞主街，直走約三到五分鐘注意左手邊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.22.5