[食記] 韓國釜山 吃了才算到釜山！本田豬肉湯飯
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1K9i3q8j ]
作者: lusi (lusi) 看板: Food
標題: [食記] 韓國釜山 吃了才算到釜山！本田豬肉湯飯
時間: Sat Sep 27 21:51:45 2014
餐廳名稱：本田豬肉湯飯
消費時間：2014年/8月
地址：釜山草梁洞（靠近釜山站）
營業時間：08：00~22：00
敬請移駕圖文版：http://blog.roodo.com/lucida/archives/31587213.html
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俗話說：「到釜山如果沒吃豬肉湯飯，就不算來過釜山！」，
豬肉湯飯算是釜山代表性的美食，不只遊客連當地人都很愛吃。
位於釜山站旁邊的本田豬肉湯飯就是非常受歡迎的一家名店，
有多受歡迎大家看照片的排隊盛況就可以明瞭了吧。
這樣的隊伍大概也需要排隊半小時左右的時間，
一邊等著一邊看著店裡的顧客滿足的走出來，好餓啊！
不少人是拉著行李箱就來吃，想必都是從釜山站一出來就馬上來拜訪的吧
（自己還不是一樣還說別人XD）
好不容易排進了店裡坐定，看到廚房裡正在忙碌的製作食物，
店裡的服務生在各桌之間忙轉，不過還是不忘招呼新進的客人。
生意真的很好啊
牆上似乎有許多名人的簽名，名人加持效應在韓國也是很夯的。
服務生端來了小菜，有韭菜、泡菜、蒜頭、洋蔥、青辣椒，
泡菜這麼長一條是要拿旁邊的剪刀剪了再吃的。
有中文菜單，不過「可憐的湯」是正確的翻譯嗎？
那個湯到底怎麼可憐了我也沒點所以不知道啊。
一大鍋熱騰騰的豬肉湯飯送上來了，要小心燙啊！濃郁的湯頭讓人忍不住一口接一口呢。
像這樣薄嫩的豬肉片，湯裡面有好多好多塊，還算經濟實惠，
畢竟豬肉湯飯在韓國並不算特別貴的料理。
（當然轉換成台幣還是有一點貴，不過韓國物價比較高啊。）
送上來的飯可以決定要和湯分開吃，還是直接倒進去攪和成湯飯，
路西達本來就愛吃湯飯，所以當然是通通加進去啦。
這一味是讓豬肉湯飯鮮味倍增的秘寶：「蝦米」是一定要加進去的啊！
兩種醬汁一個是辣醬一個味道有點像味噌醬，
可以放在小碟裡當作肉片的沾醬，也可以加進湯飯裡調味。
吃得很高興之餘，還不忘捕捉後面的情侶裝情侶，韓國人真的很閃啊！
來到釜山除了有名的雙胞胎豬肉湯飯，也可以來試試這家受韓國人歡迎的本田豬肉湯喔！
店家資訊：
本田豬肉湯飯
營業時間：08：00~22：00
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※ 轉錄者: lusi (180.217.238.30), 09/27/2014 22:09:10
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09/28 11:00, , 1F
09/28 11:00, 1F
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