[食記] 釜山排隊美食-雙胞胎豬肉湯飯

看板Korea_Travel (韓國旅遊)作者tristawang時間11年前 (2014/11/20 21:04)推噓6(6推 0噓 8→)

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圖文詳細版：http://tristawang.pixnet.net/blog/post/41597959 欣賞完五六島，就準備去找雙胞胎吃豬肉湯飯一樣坐27號公車，在大淵站下車大淵站離地鐵站有一點距離，所以一開始有點迷路下車後要往前一直走，大約走五分鐘吧！如果坐地鐵的話，是大淵站3號出口 3號出口旁邊就是釜山銀行出來後往回直走左轉，不用過馬路喔！左邊有一間雪冰，這條路直走即可雙胞胎豬肉湯飯就到囉！到的時候有幾位阿揪西在排隊在等餐的時候，外面排隊的人潮愈來愈多這也是我們這次唯一有排到隊的美食啊！但是翻桌率很快，所以不會等很久菜單在牆上，一般人會點的都有英文由左到右分別是，豬肉湯飯、內臟湯飯、豬肉切片套餐我們點的是豬肉湯飯跟豬肉切片套餐點完餐後，就會先上小菜與配料有點豬肉切片才會有生菜，其他應該都是一樣的有哇沙米的沾醬，發現釜山還蠻愛哇沙米的蝦醬，超級鹹的，是提味用的喔！青辣椒和搭配的辣醬，他們家的青辣椒是屬於不辣的那種之前去韓國完全不敢吃青辣椒不是因為怕辣，是不喜歡它的味道但是不知道為什麼到釜山反而吃的津津有味雙胞胎的青辣椒我可以完全吃光光要放入湯裡用來提味的韭菜洋蔥與一定會出現的~泡菜切片的豬肉，下面有用小火保溫喔！切片的也有湯，只是湯裡的豬肉比較少，因為都在盤上啦！當然也可以另外再單點內臟或豬肉切片不管是湯飯或是豬肉切片都一定會附一碗飯豬肉湯飯的肥肉吃起來完全不會覺得噁心不過湯真的沒什麼味道所以可以加入剛剛的蝦醬，還有韭菜提味喔！切片豬肉則是可以用生菜包肉的吃法加上洋蔥、泡菜、蒜片，完全融合的美味這是在平日的釜山，唯一有在排隊的美食不管是觀光客還是在地人都吃得津津有味的樣子 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.66.205.87 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1416488683.A.BDA.html