[食記] 比韓國炸雞更好吃的 Oppadak 雞!!!

看板Korea_Travel (韓國旅遊)作者an10816 (Karina)時間11年前 (2014/12/21 03:56)推噓0(0推 0噓 0→)

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附有不專業小地圖的網誌版 http://na10816.pixnet.net/blog/post/401936800 這間是連鎖店有很多分店哦!! 詳情可見官網 http://www.oppadak.co.kr/index_r.php 或直接GOOGLE 【 Oppadak + 地區】就能知道你附近有沒有分店^^ EX. Oppadak 弘大、 Oppadak 明洞 --------------------------------------------- 這天在高速巴士站廝殺後，大包小包又餓又累的回到弘大卻還是忍不住在房間一直試穿新衣服.. 然後又過了一個多小時了... 整個餓到爆炸又冷到爆炸..... 所以出了民宿就先吃了路邊小吃攤然後就到弘大找尋歐霸雞的下落進到店裡整個高朋滿座，明明已經快要12點了啊....大學生還不睡覺嗎XD 來的沿路上還看見大學生盛裝打扮的在跳排舞專業程度讓人完全不懷疑為何韓國的演藝圈能如此蓬勃發展！店內人很多我們被安排在地下一樓的位置，有大型電視、沙發位環境很不錯，但因為在地下室所以手機沒有訊號0.0 有中文菜單，但有看沒有懂，幸好店員很親切，會引導你點餐我們點了這個雙拼烤雞，韓幣18,900(台幣約560) 餐點上桌前先簡單介紹一下歐霸雞，歐霸雞的韓文全文，是：掉進烤箱的雞疑?!來韓國不是應該是炸雞，怎麼會吃烤雞呢!? 沒錯，一開始聽見烤雞我也興趣缺缺，但這歐霸雞，吃起來根本就是炸雞!!!! 而且因為製作過程不加一滴油，經過250度的高溫烘烤讓外皮酥脆、肉質卻仍保鮮嫩所以很受歡迎!! 這時你一定在想　『嘖,烤雞怎麼可能像炸雞』沒錯!!我一開始也這樣想，直到吃完都回民宿了，回家爬文才發現這件事!!! 我本來以為店內烤雞、炸雞都有，而我們剛好點到炸雞，但是...這裡的確只有賣烤雞!!! 等待時間非常的久，這也是我剛剛為什麼特別提到地下室手機沒有收訊...T^T 啤酒500c.c 韓幣3,500 (台幣約100) 先送來了醬料，我們點的這個雙拼(原味+調味)，加起來剛好是一隻雞的份量，三個人吃滿剛好的~ 原味：像我們平常吃的炸雞，只有酥脆外衣，可以搭配圖中醬料(自選兩種)，或單吃也很美味~ 調味：上桌就有裹醬的，服務人員會引導你選擇1種醬料酸黃瓜跟醃蘿蔔是可以配著吃的，跟台灣的很不一樣哦!!建議一定要試試!! 等了好久終於來了!! 有原味跟調味兩種；忘記是什麼口味的，有點類似照燒。不管是看起來還是吃起來真的都很像炸雞，但最大的不同就是他完全不油!! 所有的油脂都來自於雞隻本身，能把雞肉烤得如此鮮嫩多汁，實屬不易。原味的就算單吃也很好吃，燒烤醬的撘上白芝麻整個讓人快升天。在這之前我心中韓式炸雞的N0.1 始終是在雪梨時住家附近一間韓國人開的炸雞店，一直都是遙遙領先但我現在想來，這N0.1炸雞居然被烤雞給打敗了0.0 真是太不合邏輯了!!!!! 不過雪梨的韓國炸雞還是非常好吃的，只是相較起來比較油膩。第一天抵達時民宿老闆幫我們叫了橋村炸雞外送，但我覺得這歐霸雞樂勝有時間的人就兩間都吃，沒時間只能吃一間的我誠心的推薦歐霸烤雞!! 至少我下次去韓國一~定~還~會~去~吃~的~ 吃飽好累終於可以回家睡覺了QAQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.165.220.203 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1419105365.A.394.html