[食記] 弘一品醬蟹專門店 韓國必吃美食!
弘一品醬蟹專門店 韓國必吃美食!
blog~~http://candicecity.com/5929/
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「醬蟹」(醃螃蟹)是韓國特有的美食，也是小沁這趟韓國自由行心裡想：一定要吃到的美
食之一！
在韓國，好像很流行吃生食，像是生章魚腳、蟹醬…等都是，甚至在看爸爸去哪兒的時候
，都是直接生吃螃蟹海膽或生魚片呢！
但是醬蟹在韓國並不便宜，找了很多餐廳，像是新沙洞有醬蟹一條街，都是販售醬蟹料理
的店家。
而我們這次去吃的弘一品醬蟹專門店，算是韓國比較平價的醬蟹了。
吃的很過癮，尤其是滿滿蟹膏配上飯、海苔，捲在一起吃，真的是膽固醇破錶、美味破錶
啊！
會知道醬蟹，是因為看大陸實境節目「真愛在囧途」，
裡面吃貨夫婦陳赫許靖第一集在韓國自由行，明明沒錢，卻硬要搭地鐵吃的美食，就是這
個醬蟹！
看他們吃的津津有味，我一顆心已經飛去韓國跟他們一同吃美食了！
所以在這次安排韓國自由行時，我就一定要將這個美食排進去。
在找哪間餐廳比較優的時候，找網路上較為便宜、且有人誇獎的醬蟹餐廳，就找到這間：
弘一品啦！
弘一品在合井站的6號出口，直行4個路口轉角處。
四個路口看似短，但其實有段距離唷！我想應該要走個10~15分鐘嚕。
而他位於2樓，大膽的走上去吧。
樓下有菜單，看起來不貴，我們也比較放心的走上去哩！
一上去就是個大鞋櫃，換了鞋後，進去餐廳，一個人都沒有XDDDD
不知道是這季節沒人要吃還是怎樣~
看到一個人都沒有的時候，我有點訝異XD
餐廳小小的，頂多20~30個人的位置吧~
裡面的阿珠媽感覺是要休息了~
讓我覺得奇怪：現在不是才7點多嗎?XD
吃螃蟹要用到的工具XD
看看菜單吧~醬蟹一人是W19000，但是這價位是小小隻的。
我們只想嚐個味道，所以就點小小隻而已。
在考慮另外一種要點什麼，最後我們點了生蝦(W19000)，然後有點後悔這樣XDDD
因為一直吃生食會很想吃熟食，
如果大家有來，不妨可以點個大隻螃蟹大家SHARE，在點個熱主食會比較好~
畢竟，生食吃久了會感到很腥又很膩的。
最喜歡的就是韓國小菜一堆啊!這些點完可以再加唷！
那個最下面的豆皮魚板，我就加了好幾次呢！
不一會兒，蟹醬就上桌啦！
蟹醬就是醃螃蟹，韓國的醬油(?)醃起來是甜甜的，大家就大概知道會是啥味道了吧!?
這個蟹黃沒有想像中的多耶>”<~好想要吃到滿滿蟹黃的螃蟹啊！
醃漬生蝦W19000
一看到這蝦子，就傻眼啦！
挖賽~也太多條了！！
吃起來一樣是醬油的甜香氣，配上生蝦。
生蝦肉質還不錯，如果想變化吃法，我會把蝦子加飯、泡菜、海苔，捲在一起送進肚子裡
。這樣還不錯吃!
謝天謝地，終於有像熱食飽餐一頓啦>////<
這個好像是附在醬蟹裡面的湯吧?!(不確定)
因為阿珠媽們都不會講中文，所以不大能溝通這鍋湯是怎麼來的XDDD
滿滿一桌子，好豐盛啊！
醬蟹怎麼吃?!
一定要將熱呼呼的米飯鋪平在海苔上，再加點蟹黃或蟹膏，
這樣吃，可以讓螃蟹的腥味少一點，真的吃得到蟹黃的鮮美味，
我個人相當喜歡>///////<
還有一定要把飯加入蟹殼中，讓米飯吸收蟹黃蟹膏…等湯汁，超級好吃的！
問我醃螃蟹吃起來有啥感覺的話呢!?
剩下螃蟹肉的部分，吃起來很像是我們在吃生魚片打成泥的那種感覺，不會難吃，還滿奇
妙的口感。
但如同我前面說的，生食吃久了，的確會覺得很生冷，越吃越恐怖。
所以還是要點個湯比較好唷！
晚餐總共W38000
台幣大概是1200有找，這樣算是真的還滿便宜的醬蟹了咧！我看別間光醬蟹就W30000了
XDDD
想要試試看醬蟹料理，又不想花大錢的可以試試看這間弘一品囉！
星星弘一品醬蟹專門店
地址：首爾特別市麻浦區合井洞410-13
電話：02-335-1831
營業時間：24小時 中午後來較好
交通方式：2號線(238)；6號線(622)；合井站6號出口-直行4個路口轉角處
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●陳小沁●
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