[推薦] 滿滿蒜末的辣雞湯，首爾鐘路三街美食老店

看板Korea_Travel (韓國旅遊)作者bubbleting (囧囧)時間8年前 (2017/09/28 12:08)推噓5(5推 0噓 1→)

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因為首爾行程其中一天剛好安排跑到鐘路一帶，所以就找了附近美食，一看到這間雞林辣雞湯的介紹，湯鍋上面鋪著滿滿滿滿的蒜末我就立馬決定我要吃這間！也不管夏天很熱這樣！充滿蒜頭的湯頭感覺就很入味呀！圖文版：http://bubbleting.tw/spicygsoup/ 辣雞湯店位在有點小隱密的巷子中，我用地圖APP邊導航依然是找了一下，門口是看不到店內的，要認招牌喔，紅藍色招牌上面寫的50年傳統一隻雞。我怯生生打開門，店員非常熱情的詢問幾人用餐，並且招呼我坐下，當天我是自己一人去喔，所以一個人用餐也可以，只是它最小份量就是兩人份這樣。小：22,000(2人份) /中：32,000(3人份) /大：44,000(4人份) 它座位擺法跟旁邊還蠻近的，就很小吃店食堂的氛圍，雖然是夏天但來用餐的韓國人還是非常多，果然是料多味美的傳統老店。一上桌果然就是滿滿滿滿的蒜末，對熱愛蒜味的我來說完全是天堂級美食，湯頭聞起來就有挺香的辣度，大家可以視自己喜歡的程度去攪拌，我是一點一點地把蒜末加進去，因為湯本身就非常有高湯味。肉部分幾乎就是圖片裡面這樣大塊，我回想起來應該有超過10多塊雞肉，有點像辣版的一隻雞。雞肉大多都是帶皮的，我超愛！不知道有沒有人跟我一樣是雞皮狂，QQ的雞皮沾醬之後更好吃！肉質大部分都煮到蠻軟的，但也有2.3塊可能是部位的關係稍微乾一點。裡面也有不少的年糕跟馬鈴薯，另外也可以再點麵或是飯搭配，但因為我自己用餐只能把肉吃光，無法再另外加麵太可惜了！(扼腕)不然這個濃濃辣辣的熱湯下麵一定超好吃！使用的鍋子也好像陳玉華奶奶一隻雞，都是鐵的盆子，然後底下火會持續加熱，所以整個用餐過程都是熱辣辣，可以吃到熱騰騰雞肉喝到熱呼呼的湯，所以像我一樣夏天來會稍微熱一點XD秋冬應該就很剛好。持續加熱的關係，後面會越煮越濃稠，如果有點拌飯的話，店員就會幫你用剩下濃郁湯汁做成拌飯喔，如果人數比較多就可以這樣吃非常飽！我微薄的一己之力只能把肉吃光光，才不會負了我食肉怪的盛名哈哈哈。雞林辣雞湯 (鐘路店) | 另外還有忠武路店地址：鐘路區敦化門路4街39 電話：02-2263-6658 營業時間：11:30~22:00（週日公休）首爾美食延伸閱讀一個人也能吃特輯:http://bubbleting.tw/2015-03-17-56/ 王妃家烤排骨：http://bubbleting.tw/wangbijib/ 豚壽百豬肉湯飯：http://bubbleting.tw/porksoup/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.211.37.11 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1506571700.A.8A8.html