Re: [問題] 請問這種馬來米粉叫什麼名字？
※ 引述《yaloon ( 筷子)》之銘言：
: ※ 引述《traipse (lihiwaki shiao)》之銘言：
: : 我在馬來西亞吃到一種很好吃的米粉
: : 是把米粉煮好瀝乾以後淋上很紅的醬汁，不辣卻很好吃
: : 醬汁裡面有紅蔥頭、蝦皮，再撒上一點青蔥，配一個白煮蛋
: : 請問這個小吃叫什麼名字呢？要怎麼煮呢？
: : 在台灣買得到材料嗎？
: : 馬來西亞的食物都好好吃喔！謝謝
: 請問是什麼樣的味道的
: 如果湯的味道是酸辣味的 那就是 泰式料理: Tomyam 米粉湯
: 如果湯的味道有蝦味中還有些少許的豬骨味 那就是 福建蝦麵
: 聽你敘述比較像是是福建蝦麵 不過福建蝦面通常都是麵和米粉各半
: 如果有圖片會更好
蝦麵是湯的吧
可是原Po說的是「瀝乾」的米粉
聽起來比較接近經濟米粉？
至少我在檳城吃到的是如此
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◆ From: 220.135.16.174
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