Re: [問題] 想找喝茶的地方？
※ 引述《shiangkw (no)》之銘言：
: ※ 引述《vcdvcd (VCD456)》之銘言：
: : 我想要喝 伯爵紅茶 and 大吉嶺紅茶。
: : 請問有喝這兩種茶的地方嗎？還有他們的英文是什麼？
: : 感謝喔！
: 伯爵紅茶 Earl Grey Tea
: 後者應該是Darjeeling Tea
: Flushing (世界書局旁)剛開了一家玫瑰園
: 是台灣那家玫瑰園來的
這一篇有關於玫瑰園老闆法拉盛的法拉盛的感覺還真是一針見血
但他還是跑到法拉盛闖一闖 不知道他當時有沒有到Manhattan去調查
有人說法拉盛的租金不輸給M島上
Queens Crossing的野心也不小 越來越把法拉盛精英化
已有點Gentrification的感覺了
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分享英國茶文化 黃勝輝法拉盛開分店
古典玫瑰園 中韓台近60家
【本報記者徐佳紐約報導】「每個人都有一棵玫瑰，只要細心照料，
就能開出燦爛的花朵。」18年內在台灣、中國和韓國開了近60家「古
典玫瑰園」茶店，如今要在法拉盛開設第一家亞洲以外地區分店的黃
勝輝，這樣形容他的生意成功秘訣。
以玫瑰畫家和「古典玫瑰園」創辦人出名的黃勝輝，原本是東海大學
國貿專業的學生，後來轉行學了建築。但他的夢想卻一直是要畫玫瑰
、開一家賣純英國茶的茶店。「大一的時候，我看了『小王子』這個
童話，其中小王子傾注愛心照料玫瑰的故事讓我很感動。從那個時候
起，我就愛上了玫瑰，並且開始學習畫玫瑰。」
工作之後的黃勝輝經常會去英國，那裡浪漫、貴族、精致、典雅的茶
文化深深吸引了他，於是在建築業創業了五年，有了足夠的積蓄之後
，他決定要開始照料自己的那朵玫瑰，圓自己的夢，開設「古典玫瑰
園」。
「其實當時開店的時候，想法非常簡單，只想要開一間小小的、可以
滿足自己夢想的茶店。完全沒有想到會做到這麼大，成為台灣最大的
英國茶連鎖店。真的可以說是無心插柳柳成蔭。」
而在這一成功的背後，就是因為黃勝輝對玫瑰和英國茶文化的熱愛，
讓他可以戰勝任何困難，並且用心來經營每一家茶店。就像是童話中
的小王子，用愛心照顧自己的玫瑰一樣。
在「古典玫瑰園」裡，黃勝輝將自己的愛好充分發揮。店裡掛的都是
他自己創作的玫瑰畫作，使用的瓷器採用的也是他的畫稿，重現英國
維多利亞時代的精神。茶店所堅持的也是純正的英國茶文化，從台灣
、北京、上海、杭州、廣州到首爾，不因為地方的改變而改變，所賣
的花茶也是直接從倫敦進口。
即將開張的「古典玫瑰園」紐約分店設在法拉盛「飛越皇后」
（Queens Crossing），是「古典玫瑰園」第一間設在亞洲以外地區的
分店。之所以選擇法拉盛開設分店，在黃勝輝看來，完全是機緣巧合
。他和「飛越皇后」的開發商富頓大發集團主席李信億相識於上海，
在李信億的邀請下到紐約開設分店。當時由於在首爾的分店相當成功
，也給了他進一步進軍海外市場的信心。
法拉盛分店的裝飾一如其他分店，胡桃木的地板、大紅色沙發，原創
的玫瑰椅、上百元一組的茶具和輕柔的音樂，無一不顯示英國茶文化
中的高貴氣質。但這樣的高貴氣質，在以賣便宜貨居多的法拉盛能夠
堅持多久？對黃勝輝來說是一個新的挑戰。「剛到法拉盛的時候，確
實有些失望，與想像中的紐約完全不同。」但黃勝輝靜下心來想，法
拉盛卻是一個起點的好地方，因為租金便宜，成本要比在曼哈坦低不
少，可以做成熟之後，再到其他地方開設分店。至於是否會有足夠的
客源，黃勝輝仍然抱著順其自然的心態，他相信憑著「古典玫瑰園」
物有所值的服務，一定可以吸引越來越多的愛茶人。
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