[H食記] 台北-師大夜市-牛魔王牛排館。特厚牛排

看板Nightmarket (夜市)作者heater0718 ( heater )時間17年前 (2008/08/21 21:56)推噓0(0推 0噓 6→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: heater0718 ( heater ) 看板: Food 標題: [H食記] 台北-師大夜市-牛魔王牛排館。特厚牛排時間: Thu Aug 21 21:56:05 2008 牛魔王西式牛排館住址：台北市師大路49巷8號電話：02-33652635 價格：160-300元網誌圖文版： http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!6947.entry 路過師大夜市牛魔王牛排館好幾次了，每次都只在店門口觀望就離開，後來再電視上有介紹到師大夜市的牛魔王，超厚的牛肉深深把我吸引住了。這天和小呆吃飯，沒想到車子卻被卡在機械式停車格的上頭下不來，等找到技師把車弄下來的時候已經多耗費半個小時，飢腸轆轆的我只想大口吃肉，於是來到熟悉的師大夜市，找到垂涎已久的牛魔王。牛魔王原本是夜市起家路邊攤起家，現在也有個像樣的店面，路邊攤則是繼續營業，每樣招牌特餐比店面的少30元，其實口味據說都是差不多的，就看自己怎麼抉擇囉，今天我和小呆去的是店面牛魔王，約七點半還要稍微排隊一會兒，進店門後就被帶往地下室，環境看起來還可以，但是小處還是發現不脫離路邊攤的營運模式，甚至吃到一半的時候，後面桌驚覺發現有小強的蹤影，雖然我沒看見，但也讓我興起早點吃完離開的念頭>"< 特製雞腿排 190元特製排餐少了自選飲料與甜品，但還是有紅茶可以暢飲，這紅茶有點稀到不知道再喝啥東西，沒有甜味，沒有茶味，乾脆給我一杯白開水會比較實在，雞腿肉感覺先炸過後再油煎，外皮有點酥，但是肉很薄，吃起來不過隱，黑胡椒醬的味道也很怪，只能說是很黑胡椒的黑胡椒，只有辣味嗆味沒有香味。最好吃的還是香蒜麵包，濃郁的蒜香，鬆軟的麵包，是整餐最大的滿足，至於玉米濃湯就算了，稀稀水水的，有玉米粒與馬鈴薯。特厚牛排 290元厚度約一公分的牛排，請廚師幫我煎至七分熟，但是肉質還是偏硬，應該沒有加入嫩精與軟肉劑，牛肉的味道全部被黑胡椒掩蓋過去，吃起來味覺麻痺，吃不太出來牛肉的滋味，排餐的奶茶一樣很稀很水，超難喝，餐後甜點，奶酪也很稀很水，雖然有巧克力醬，吃完還是一陣空虛，用料真的太省了 -- 為了紀錄生活點滴，於是開始寫網誌回顧之後卻發現生命只剩--吃，喝，玩，樂。 [H3aTer]豁達 http://heater0718.spaces.live.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.157.195 -- 為了紀錄生活點滴，於是開始寫網誌回顧之後卻發現生命只剩--吃，喝，玩，樂。 [H3aTer]豁達 http://heater0718.spaces.live.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.157.195