[心得] 大口烘焙 小八私房布丁 夏季限量陽光小八
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感謝研究仔提供試吃 而有機會吃到夏季限量版的小八
為了能即時吃到這美味的布丁 特地假日在家裡乖乖待著沒有出去趴趴造等它宅配到家
就是想一嚐這個在眾格友口中頗獲好評的布丁美味
大口烘焙是達人食社旗下的其中一個品牌
達人食社是一群熱愛美食的部落客共同創立 研究仔是其中一員
和另一位夥伴小巴歷經多次的嚐試與修正 研發出這款小八布丁
我覺得他們最厲害的是從製作到包裝設計全都自己來
在美工與視覺設計上非常出色
第一次聽到幾位年輕人就能一手包所有大小事把這品牌行銷的如此成功
感到頗為驚訝與佩服
盒子主體顏色以最能引起人們食慾的黃色和土黃色與偏橘色為主
多種相近的顏色可象徵出這個布丁可變換出多種吃法的創意(我自己瞎掰的)
但是確實是可變換出多種吃法喔 往下看吧
在開盒口出多使用一條繩子固定 應該是為了防止盒蓋滑走
上面掛個logo有其趣味性 而無所不在的小八也使人印象深刻
這次收到的是基本款的 鮮奶口味
初期還有可可與豆奶等口味 但限於人力不足停產
覺得有些可惜 希望他們能再招募更多優秀伙伴加入團隊
讓它們重出江湖
包裝有周到到 每個布丁都是蓋子下還有一個封模
可全程保持衛生與鮮度
這就是夏季限量版陽光小八
所以是曬黑的 我在想秋天會白回來
那冬天就會穿大衣吧
以圖案將布丁擬人化 讓布丁也活起來了
這個布丁畫的好可愛 建議研究仔可以考慮出個限量公仔
買個多少盒就送一隻 或是像小七一樣出多款磁鐵 每盒放一個
也弄個隱藏版 說不定會大大興起團購與收藏風潮
先前所提及 可以變換成四種口味且冷熱皆宜
算是布丁在業界的一大創舉
由於家裡沒烤箱也沒吐司 只試了其中兩種吃法
哞哞牛鮮奶吃法
即一般吃法 懶人最愛
口感似布蕾 所以很滑很綿又細膩
奶香味有出來但不厚重 焦糖亦是我喜歡的甜度
整體吃來沒有一般市售的甜膩
小八雪糕吃法
研究仔有交代過冷凍後要解凍個半小時再食用
就聽話照做
在吃時看到外圍的會先變軟成一般布丁口感
較內部就像雪糕一樣 完全不同的層次感
變成雪糕的小八甜度又更低了 若是口味真的非常清淡的人可以試試這種的
年輕人的創意總是源源不絕 敢在新產品上做如此大的突破
不但有勇氣也有前瞻性 符合現代人求新求變的心理
他們賣的不只是布丁 也是賣一種想法 希望把歡樂的心情傳遞給大眾
聯合生心理層面一起運用 很高段的一種行銷方式呀 佩服
期待大口烘焙能持續研發出美味的產品
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