[心得] <團購>台東風味滷 糖心蛋
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我團購很少跟滷味團,因為覺得很難有明顯的高下,
但這糖心蛋除了評價優,把蛋加入滷味品項就是很特別的,
加上類似酒蛋的東西,本身就深得我心啦!
包裝不但是真空包裝,還有專業的圖案設計,
看來已經是企業化經營了~
一包三顆(30元),個頭都不大,
倒出來細嫩有彈性,
顏色淡淡的很可愛,味道不重,聞起來像偏煙薰的香氣~
看起來嫩嫩的蛋白,用手撥開還有點難度呢!
因為它有一個Q度,彈性的關係,要壓一下才會像是爆開那樣,
露出黃橙橙的蛋黃啦~
蛋黃是膏狀的,但又不是生蛋黃那種稀度,
有點像是皮蛋的蛋黃那種狀態,看起來就很吸引人~
吃起來味道不重,
咀嚼後才會有淡淡的煙燻味,也不會太鹹,
主要是口感真的不錯,蛋白好咬但又有Q度,蛋黃香純滑潤,
果然挺特別的一味,很值得嚐嚐喔!
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