[心得] 高雄手工烤布丁~此物綿綿無絕期！ 試吃
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-----------窮酸版------------
很榮幸獲得高雄手工烤布丁的試吃機會
倘若狡兔的腦袋還管用沒記錯的話
幾年前就在某個拍賣平台的首頁看到它
印象很深刻呢 因為那時從未見過如此可愛的布丁瓶
基於這樣的"一面之緣" 非常高興可以參與此次的試吃活動喔
手提紙袋的設計非常俏皮可愛
以布丁顏色為基底 黃色和咖啡色的結合
一眼就能看出裡面裝什麼
側邊印上了品牌理念&建議吃法
高雄地區的看倌們可以自取節省運費喔
紙盒跟紙袋是一整套相同的設計
看到那隻搶眼的布丁娃 心情很難不美麗吧
營養標示相當清楚
嘿嘿 快把電話抄下來吧
盒蓋上也不忘印製貼心的說明
(裡面還放了額外的小紙條 )
店家提供的試吃品有5種口味 總共6瓶
現作的新鮮布丁喔 賞味期七天
哈 布丁大軍總算見客了
聽說這種古錐的瓶子名叫"保羅瓶"
成本較高 跟一般的塑膠容器相比
氣勢差很大呀
隨貨附上了小湯匙
<原味布丁>
原味清醇：微細的萊姆酒香，悄悄融入原味奶、蛋的清純
熱量99kcal 蛋白質5g 脂肪5.4g 碳水化合物7.3g 鈉20.5mg 鈣52mg
照例從原味的開始介紹囉
表面是稍微凹陷的平滑圓弧狀
按照店家建議的品嚐方式 先品嚐上層的布丁
嗯 口感確實好綿軟呀 如店家所言
這是淡口味的布丁 熱量也最低
所以不會太甜
再搭配下層的焦糖一起吃
這個焦糖的苦味不怎麼明顯
甜度比布丁主體稍高一些 實屬完美的契合
而且布丁和焦糖兩者的比例抓得很剛好
吃到最後不覺得膩口喔
<鮮奶油布丁>
原味 加了濃純鮮奶油，更適合喜愛重口味的布丁愛好者，口感更加綿密
熱量120kcal 蛋白質4.9g 脂肪7.8g 碳水化合物7.1g 鈉18mg 鈣42mg
正如店家提供的資訊 這是重口味的
奶味更香濃 質地超級綿滑
吃起來較有乳脂感 讓人不自覺一口接一口會上癮呢
由此可證 狡兔是重口味一族
<黑糖布丁>
健康黑糖：健康能量，隱藏在特選黑糖的天然色香中
熱量115kcal 蛋白質5g 脂肪5.4g 碳水化合物13g 鈉20.5mg 鈣52mg
黑糖是我個人滿喜歡的口味
雖然顏色帶有黑糖色 不過黑糖味淡淡的並不突出
倘若沒告知口味 我應該吃不出來
簡而言之 如果能再多下一點黑糖會更好
(我都說我是重口味一族了嘛 )
<咖啡布丁>
咖啡自然香：即使只剩一口，依然洋溢咖啡的自然風情
熱量102kcal 蛋白質5.2g 脂肪5.4g 碳水化合物7.8g 鈉20.5mg 鈣52mg
至於這個咖啡布丁的味道就很咖啡了
帶點正常的小苦味卻不澀 相互抵觸之下甜度較低
香醇又無罪惡感 還挺好吃的
<芒果奶酪>
熱量105kcal 蛋白質2.3g 脂肪4g 碳水化合物37.5g 鈉25mg 鈣62mg
★ 奶酪在室溫下大約10分鐘會開始融化成液體，再冰進冰箱就會凝結，應盡快食用完畢。
要吃它的時候 狡兔很困惑這個布丁怎會如此"水感"
懷疑是從冰箱裡面拿出來拍照拍太久 才會融化了
只吃了一兩口就又馬上把它放回去冷藏
結果過一陣子再看還是同樣的質感
直到瞄了瓶蓋才知道 不好意思純屬誤會
原來人家是奶酪不是布丁啊啊啊啊啊 (轉眼珠)
奶酪因為含水量高 質感呈現糊狀比布丁更滑溜順口
一下子就咕嚕咕嚕嗑光一瓶了
不僅底層是芒果醬 居然連奶酪主體也是芒果味耶
這實在是深得我心的鮮甜滋味
布丁(奶酪)吃完後 瓶子洗淨就能加以利用囉
改天拿來種種植物應該不錯
需要推廣花草種子的廠商快來找狡兔喔 (毆飛)
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