[心得] 金格食品 -心之嫁紗精緻三層禮盒試吃

看板Snacks (零嘴點心)作者fencertw (fencer)時間15年前 (2011/03/23 00:18)推噓0(0推 0噓 0→)

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店　　名：金格食品 ─ 長崎本鋪地　　址：桃園縣蘆竹鄉大足北路90之66號服務電話：0800-666-885 網　　址：http://www.king.com.tw/ 完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/fencertw/779581 這次非常幸運得到金格食品的青睞，有機會參加「喜餅試吃徵文活動+送李蒨蓉代言頂級面膜」；之前對於金格食品印象最深刻的產品，莫過於美味的長崎蛋糕，如今它們憑藉著原有的優勢，繼續擴展著經營版圖；成立於民國69年，秉持「創新精緻、美味求真」的烘焙概念，零售商品系列主要包括：長崎蛋糕、彌月禮盒、喜餅禮盒、伴手禮、小點心等商品～接到試吃通知過後沒幾天，家裡就收到宅配送來好大的一個箱子，與同時間收到的另一樣試吃商品，完全不成比例阿，呵呵～打開大紙箱，將這完整的喜餅禮盒取出來，當下看到它第一眼的感覺就是「哇！好粉嫩喔！」，方形的紙盒包裝設計，以充滿少女情懷的淡粉為主色系，繫上蝴蝶緞帶花，實在是浪漫得不可方物～新人最夢想的浪漫禮盒 — 【心之嫁紗精緻三層禮盒 ( 訂價 1200 元 ) 】，三層式簡約浪漫的設計風格，完全符合綠色環保概念。三月底前準新娘來金格就送李蒨蓉代言頂級保養品，讓您喜上加美！月底前訂金格喜餅送您限量賀禮。來店禮：LUDEYA頂級面膜-透白保濕生物纖維面膜 (單片市價200元) 訂購禮：贈送LUDEYA頂級保養組-蘋果回齡修護菁華安瓶附導入儀 (市價3,690元，限量50 組，贈完為止) 緞帶上鑲著一顆心型金色吊飾，燙金的法文字樣，好友查到說是代表著「愛的降臨」的意思，好浪漫、夢幻的意境喔～第一層有起士餅乾、托斯卡尼鹹派、芝麻脆餅、螺旋香草奶油餅乾、杏仁巧酥、抹茶薄片等，為各式常見的喜餅組合～第二層則是出人意表的出現年輪蛋糕，這還是我第一次遇到如此特別的喜餅，不過我喜歡！另外還有杏仁派～開到第三層更令人興奮了，金格食品將它們的驕傲 — 長崎蛋糕（蜂蜜）也放進喜餅組合裡了！再搭配法式草莓薄片、法式咖啡薄片與法式香草薄片三種手工餅乾，這一層真的是迷死人了～長崎蛋糕採用相同粉嫩色系包裝設計與玫瑰花為底圖的花樣巧思，使得整體質感提升了數個檔次～一共三層的組合，如此豐富多元的內容，對於吃膩一整盒喜餅，都是滿滿西式餅乾的我來說，這樣的配置實在是太棒了～長崎蛋糕（蜂蜜）官方簡介：長崎蛋糕最早起源於荷蘭古國CASTELLA，貴族皇室做為國宴饗客或招待使節時，表達最隆重的敬意。金格食品在1980年間由日本長崎本舖正式授權其技術，傳承了真正長崎蛋糕的精髓，至今在台灣已成為家喻戶曉的糕點之一。商品成分：精選清邁上等蜂蜜、麥芽糖混而製作甜而不膩；嚴選天然雞蛋、糖、麵粉、蜂蜜和水五大純淨食材，完全不加油脂。對於我這種比較不偏好餅乾的人來說，長崎蛋糕絕對是第一個下手的目標；它不愧為金格食品經典名品，普一打開那蜂蜜香氣撲鼻而來，實在是太迷人，店家非常貼心已經片狀分切好，食用起來相當方便，口感香甜濕潤且紮實，綿密而有彈性，濃厚的甜度用來搭配茶飲是最佳不過的了～年輪蛋糕官方簡介：來自德國的傳統點心年輪蛋糕，外型就像一段樹椿，切開來還有一層一層跟年輪一樣的花紋，具有德國蛋糕之王的美譽，在聖誕節、婚禮瞪慶祝場合，是餐桌上的主要裝飾，烘烤過程中依麵糊打發的程度，需重複12~15次裹粉及小火慢烤的動作，更因為它製作過程的繁複，更具有深深祝福的涵義！這款心之嫁紗精緻三層禮盒所搭配的年輪蛋糕是咖啡口味的，開封之後那香濃的咖啡香實在是無比誘人，比起長崎蛋糕它的口感屬於比較緊實而有嚼勁，其沈厚的香氣與甜味，同樣是茶品或咖啡的好搭當～托斯卡尼鹹派，有著蓬鬆的口感，表層藏著細黑的胡椒粒，因此吃在口中有著濃郁的餅香混和著一絲微辣與鹹味，感覺相當奇妙又爽口～杏仁巧酥，小巧一塊卻充滿了餅香，放上一顆杏仁果粒增添多層次的口感，剛好一口的大小，令人回味無窮～抹茶薄片，淡綠色的薄片餅乾相當脆口，香濃的抹茶氣味，在口中縈繞許久不會消散，對於喜愛抹茶口味的朋友，無疑是一大誘惑阿～螺旋香草奶油餅乾，外觀與傳統常見的花形餅乾一樣，有著香草與奶油混和的濃郁香甜氣味，細緻的口感在嘴中慢慢融化～起士餅乾，聞起來有股奶油甜香與起司鹹香氣味，口感相當酥脆，甜中帶鹹的味道，吃起來相當舒服～芝麻脆餅，外觀看來是滿滿的黑芝麻粒與些許南瓜子，一入口濃郁到不行的芝麻香氣瞬間在嘴巴中爆發，且那酥薄脆的口感令人印象深刻～杏仁派，同屬金格食品的經典名品官方簡介：源自日本Loisdaar原廠烘焙技術，堅持12道反覆滾壓手製烘焙，每一片都需要經過3個工作天，每一層厚度只有0.2cm，創造出1024層的香脆口感，表面覆上滿滿的香脆杏仁片，灑上顆顆甜脆的糖粒，乃法式點心中的最佳代表。表層灑著滿滿的杏仁片與糖粒，入口便是酥脆不已的口感，糖粒的甜與杏仁的香相互呼應，多層次的感受是令人難忘的滋味～法式咖啡薄片，當撕開包裝袋後那濃郁的咖啡香氣撲鼻而來，完全就是純手工餅乾獨有的特色，微甜的餅乾帶著淡淡的咖啡苦味，對於不嗜甜的朋友是絕佳的好滋味～瘋言豐宇：各位是否跟我一樣，對於喜餅常常都是一成不變的西式餅乾（最多也是部分換成中式的大餅）而感到厭煩了呢！現在金格食品推了這一款內容豐富且與眾不同的心之嫁紗精緻三層禮盒喜餅，將它們多年來最引以為傲的經典名品：長崎蛋糕、年輪蛋糕與杏仁派放入其中，讓喜餅的口味與變化不再是如從前一般的單調而令人厭煩；相信對於即將步入禮堂的准新人來說，ˊ這無疑是個美味與浪漫的選項～ -- 兩天捕魚、五天曬網－漁夫週誌 http://www.wretch.cc/blog/fencertw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.80.33.159