[心得] 超低卡清爽健康蕎麥冰淇淋愛爾布蕾工坊

看板Snacks (零嘴點心)作者ricelala (米啦啦)時間14年前 (2011/10/25 12:57)推噓0(0推 0噓 0→)

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好吃好看無音樂圖文版 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/38424176 懂得健康與養生的日本人常吃蕎麥麵蕎麥麵是用蕎麥磨粉後手工桿製而成而我現在要來品嘗的蕎麥冰淇淋就更厲害了愛爾布蕾工坊採用蕎麥顆粒做原料打磨後做成冰淇淋和蕎麥麵的原料相同但是使用完整蕎麥顆粒而非蕎麥粉營養或者是風味都比蕎麥麵來的更加完整喔之前就曾品嚐過愛爾布蕾工坊令我好驚豔的布蕾 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/24659134 謝謝愛爾布蕾工坊的再度邀約這是我第一次吃到蕎麥冰淇淋呢八大盒1000ml的冰淇淋讓我終於可以夢想成真什麼夢想就是學外國人一樣捧著一大桶冰淇淋用湯匙直接挖配著電視影集或電影一集演完剛好吃光聽起來好邪惡阿好像吃完就會增加個一兩公斤不過就只有蕎麥冰淇淋讓我可以放心這樣做啦蕎麥冰淇淋的原料超簡單就是蕎麥糖水依據口味不同比起一般的冰淇淋無添加乳製品零膽固醇低熱量增添變化添加了純天然抹茶黑糖紫米等變換出不同口味水月原味的蕎麥冰淇淋稍稍退冰之後吃起來有點綿綿鬆鬆的空氣感微微的甜沒有加入乳製品與鮮奶油的它非常清爽不帶任何奶香帶有點穀類自然那種曬過陽光的氣息一點點看似不明顯其實粒粒分明的蕎麥在其中黑糖黑糖香氣超級無敵濃郁甫入口仿佛就受到衝擊像濃濃的黑糖塊但口感上與甜度上卻清爽許多不會太甜卻保有濃郁香氣是怎麼辦到的抹茶帶有抹茶香但少了些抹茶的苦與苦後的回甘像似淡淡飄過卻不留下任何痕跡抹茶控的我覺得不滿足阿我想要有大人那成熟的苦韻濃濃的抹茶香氣細細品嚐後卻回甘的感覺紫米除了蕎麥顆粒外又多了紫米的顆粒與香氣一粒粒的紫米與蕎麥需要你慢慢咀嚼很好玩的大顆紫米與小顆蕎麥在嘴內蹦蹦跳卻又散發出不同的穀物香氣愛爾布蕾工坊讓我對冰淇淋有全新的體驗與感受大底迪說這不是冰淇淋(推一邊~) 小底迪說好吃好吃(拚命挖) 媽媽說這像是甜湯拿去冰外公外婆說好好吃以前我吃冰很怕甜很怕冰會讓牙齒酸痛這完全不會很清爽健康去哪裡買的蕎麥冰淇淋好不一樣沒有奶香清爽吃到到原味的冰淇淋綿綿鬆鬆厲害的將空氣打入冰淇淋中所有的天然食材都有它原始獨特的風味細細品嘗好吃不怕胖的冰淇淋就選蕎麥冰淇淋 -- 我是喜歡美食喜歡交朋友的拉拉想與你們分享我喜歡的事物 http://ricelala.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.224.3.192

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