Re: [抱怨] 這是待客之道嗎

看板Starbucks (星巴克)作者mayahh (indefinite)時間17年前 (2008/09/26 01:53)推噓3(3推 0噓 7→)

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: 您好~我是光明的夥伴 : 只是一個小小的兼職夥伴~事發當天我也沒上班~ : 也不知道是哪位夥伴造成您如此不愉快~我也許沒辦法代表門市其實不用這麼厚此薄彼我也是兼職PT，但如果是我的話我會問出是哪位夥伴遇到這件事並且聽聽他的說法 : 但我還是要向您表達我們的歉意~我也非常難過發生這樣的事~ : 但我更難過的是~您為什麼不當場向我們反應~ 我想你並沒有從客人的角度想不知道你曾經去過其他家門市，以客人的角度消費過嗎今天如果是客人主動跟我們表示問題老實說我會很感激，如果有時候是誤會的話會好好解釋但如果的確是我們沒有作好也必須虛心的接受並誠心的改進 ‧跟大家分享一個例子昨天有一位小姐點了小杯熱美式，他喝完之後跟我反應 "今天的咖啡好像比較淡？" 當下說實在我有點嚇到，因為我們家是小拉，淡的情形很少發生但是我又想到這位小姐點的是小杯的熱美式於是我先跟他解釋飲料配方，並且詢問之前是都喝小杯的美式嗎 "我之前都喝中杯" 所以我知道問題了當下我想要請小姐如果不趕時間的話要不要再喝一杯或是外帶一杯回家但是小姐很客氣的說不用了，只是因為跟他之前喝到的不一樣，所以才來問問當她說她有一次在我們家喝到一杯好香好香的熱美式我看著小姐的表情我知道那種感覺還有她今天的失落跟疑問我請小姐明天有空的話再來喝一杯，並希望不會讓她失望她很樂意並且也告訴我她的姓氏當小姐今天又出現的時候她點了中杯的熱美式雖然不是我親手做的飲料但是等到她要回家之前還特地繞到吧檯跟我說 "今天的咖啡好香好好喝，我以後知道要點中杯了~" 這種窩心的感覺… 是我繼續留在星巴克的原因 : 給我們一個當場向您道歉~和一個彌補的機會~ 老實說，為什麼要給你機會？ : 從您的原文看起來~那位夥伴根本也不知道他已經造成您的不愉快了~ 但我也從原文看來有另外一位夥伴發現了這位客人的不愉快，不是嗎？ : 我相信在這版上的各位~不論是夥伴或是顧客~ : 都是因為喜愛星巴克~才會找到這個版~ : 而夥伴們也都很努力的創造讓您感到舒適的環境與體驗~ : 我們也很希望當我們不小心犯了錯~或是疏忽了某些小細節~ : 您可以向我們反應~讓我們能立刻更正~以創造美好的星巴克體驗~ 難道你期望的是客人不僅來門市消費並且教你如何待客？ : 您從星期天後~帶著滿滿的怒氣離開~ : 到現在也過了4天了~也許您還是滿滿的怒氣~ : 若您能當場向我們反應~~我不敢說能完全消除您的怒氣~ : 但我相信讓我們當場處理~至少也能讓您消去5成的怒氣吧~ 我想，與其要求客人，不如先要求自己？不要本末倒置了！同是夥伴看到你這樣的回文我也是滿滿的怒氣！ : 這樣對我們跟您來說~我想這是一個雙輸的局面~ : 最後~我還是要誠心的向您道歉~ : 也希望您能再給我們一次機會~ : 讓我們給您一個完美的星巴克體驗~ : 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.235.180