[食記] Starbucks ─「南瓜塔」、「紅莓歡樂bar」

看板Starbucks (星巴克)作者elegantmoon (映然)時間16年前 (2008/12/14 20:16)推噓2(2推 0噓 2→)

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「南瓜塔」─http://www.wretch.cc/blog/elegantmoon/11630592 「紅莓歡樂ｂａｒ」─http://www.wretch.cc/blog/elegantmoon/11631504 「南瓜塔」算起來，我應該是愛南瓜的吧。討厭喝濃湯的我，偏偏喜歡南瓜濃湯的味道和口感，而且愈稠愈好＞ｗ＜所以看到這項點心，當然是：點了！這是１２.１２.的晚茶，選擇用「玫瑰紅茶」來搭配，原因有二，南瓜的味道是樸實的甜，所以用有花香的茶來搭配，給予一點變化。二則比較實際，由於在過幾個小時就該睡了，所以就喝茶葉含量減半的玫瑰紅茶吧。雖然我會不會失眠跟喝不喝茶沒有太大的關連性，但有醫學根據的原因總是聊勝於無吧。「南瓜塔」外觀非常的可愛，樸素中帶點小華麗，中間還裝飾了一些核桃顆粒。口感紮實，但味道非常樸實、普通，沒有如我想像般充滿南瓜香甜，不過吃完一個還挺有飽足感的，嗯～是不錯的充飢點心？另外，該說是我運氣太好還是倒楣呢？第一次切開的地方居然沒有南瓜片，拍完照，準備好好品嘗時，第二次切開的位置發現了南瓜片，驚喜的我趕緊拍下證據，結果── 之後每次切開都有南瓜片呢！（又喜又怒？）南瓜片有加分的作用，當中的南瓜皮讓紮實的口感有一點小變化，算是不錯的構思，但若是能加點堅果類在南瓜泥中，會更富有層次吧。售價：Ｎ.Ｔ.６５（＊８５折）得分：７８（得分因素參考口味、價格、設計、及個人喜好。）「紅莓歡樂ｂａｒ」這是１２.１４.的下午茶，因為我是第一次品嘗這項點心，對它的味道毫無所知，又不想上官網查看（這樣就沒有樂趣了），所以只能從外觀和名字猜測，來選擇搭配的茶品，嗯～有蔓越莓和疑似白巧克力的塗面，蛋糕體看起來偏硬，裡面似乎包著堅果？或其他東西。保險起見，我選擇了有果香的調味茶來搭配，「Betjeman and Barton」的「The 4 Red Fruits Tea」除了紅茶之外，還含有草莓、櫻桃、覆盆子、黑醋粒的香氣，對莓果愛好者來說，是非常俱嗅覺享受的茶品。「紅莓歡樂ｂａｒ」的外觀非常繽紛且自然，棕色的泥土層上鋪了一層白雪，紅色果實落在雪地上，俱備強烈的聖誕氣息，讓人心情愉悅。放入口中貴一咀嚼、舌尖馬上感受到「肉桂」和一些不知名的香料氣味，我以為接著會感受到白巧克力的甜味，沒想到，居然是「酸味」？感受到的口感不變，但丕變的味覺使我嚇了一跳，幸好搭配上蔓越莓的甜和混合著滑膩的紮實乾果，緩合了這種衝突感，整體的口感紮實但又有些柔滑，口味強烈但又富有變化，是款非常「值得一試」的糕點，只要不是強烈討厭肉桂者。（其實我個人並不是肉桂愛好者，甚至可以說是有一點不喜歡的。）由於實在是很好奇那層白雪到底是什麼，於是就上官網查找資訊，正解：「奶油乳酪」。售價：Ｎ.Ｔ.６０得分：８７（得分因素參考口味、價格、設計、及個人喜好。） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.114.13.107