[心得] 星巴克　秋節月餅品評會 part1

看板Starbucks (星巴克)作者mayday0714時間16年前 (2009/08/24 10:21)推噓4(4推 0噓 8→)

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名稱：星巴克Starbucks(新生門市) 地址：台北市大安區信義路二段230號1樓(信義路與新生南路口) 電話：02-2322-2324 營業時間：週日~週四 07:00~22:00，週五~週六 07:00~22:30 網站：http://www.starbucks.com.tw/home/index.jspx 圖文網誌版： http://www.wretch.cc/blog/joy19870714/14166220 ---------------------------------------------- 以下純文字：看見"秋節月餅品評會"時我還嚇了一跳~ 完全是無意見看見的吶而且竟然沒有報名截止~ 當下馬上就按了下去出現報名成功超開心的：）因為之前的法式糕點試吃會和打工的時間撞到害我只好放棄~ 這次剛好禮拜三不用打工真歡樂~ 一開始我還以為是試吃會不用繳任何的費用~ 直到看見版上有人說參加費一個人要200元吶! 雖然有點小掙扎不過因為太愛吃了最後還是去了(笑) 桌上有兩盤滿滿的都是要試吃的月餅~ 今年的中秋星巴克在月餅方面推出了四種禮盒~ 分別有：月光寶盒、月光花園、月光小夜曲及月光樂園~ 除了月光樂園是每年都有的鳳梨酥之外~ 其餘三種都是含有月餅的禮盒：）月光寶盒(1280元/盒) 月光寶盒的內容物為四個大月餅組合而成~ 口味分別為香橙那堤、桂花紅茶、咖啡栗子、黑櫻桃摩卡~ 香橙那堤月餅將月餅一拿起來就有沉甸甸的感覺~ 一個大月餅的重量為170公克~ 而大的香橙那堤月餅一個的熱量為598.4大卡~ 今年月餅的圖案都是以一隻可愛的月兔作代表：）月餅的外皮是日式的"桃山皮"~ 和一般廣式、台式的月餅作法大不相同~ 強調低糖、低油，吃起來負擔較沒那麼重：）鮮黃色的外皮是將橙汁混進餅皮中~ 讓餅皮散發出淡淡的橙香味~ 內層香濃的橙香伴隨著咖啡的香氣~ 口感柔軟滑順~很細膩~ 兩者表現的恰到好處但可惜甜度還是稍甜了吶! 可能要四五個人一起吃才會比較剛好：）桂花紅茶月餅一個大的桂花紅茶月餅熱量為608.6大卡~ 是四種裡面熱量最高的一個~ 咖啡色的外皮是將焦糖加入餅皮一起揉製而成~ 將月餅切開來可以看見兩種不同顏色的內餡~ 深色的是用錫蘭紅茶製成的紅茶豆沙餡~ 淺色的部分則是加了桂花醬製成的桂花豆沙餡~ 將月餅拿近鼻子就可以聞到濃濃的桂花香~ 吃了一小口滿口都是桂花的香氣~ 紅茶豆沙餡的茶香表現的也好足夠~ 不愧是用錫蘭紅茶製成的：）原本還擔心紅茶與桂花搭配在一起會不會很詭異~ 沒想到吃進嘴裡兩者意外地和諧吶! 而且桂花豆沙餡帶有淡淡的鹹味~ 讓整體吃起來較不容易甜膩~ 可以讓人小口小口接著吃下去：）咖啡栗子月餅當初一看到咖啡栗子口味的月餅時超開心的~ 沒想到我最愛的栗子也會出現在今年的中秋禮盒內(笑) 一個大的咖啡栗子月餅熱量為600.1大卡~ 咖啡栗子的餅皮是四個當中顏色最淺的一個：）將月餅切開來中間也是有兩種不同的內餡~ 糖漬栗子餡一入口伴隨而來的是滿滿的栗子味吶! 微苦的咖啡豆沙餡有稍微中和了栗子的甜度~ 栗子與咖啡兩者表現真的是啵棒：）好好吃好好吃整體的甜度還是稍甜了一點~ 但還在我可以接受的範圍~ 不過不過月餅哪有不甜的嘛對對XD 黑櫻桃摩卡月餅其實我對黑櫻桃摩卡沒有很期待...囧因為個人本身就沒有很喜歡櫻桃果醬~ 不過還是要吃一下試試看哩~ 一個大的黑櫻桃摩卡月餅熱量為601.8大卡~ 黑櫻桃摩卡的餅皮是全部最黑的(笑) 中間黑色的地方為黑櫻桃豆沙餡~ 白色的部分不是只有白豆沙而已~ 還添加了牛奶一起製成的牛奶豆沙餡~ 原本很擔心黑櫻桃口味的月餅吃起來會不會很不搭~ 沒想到一入口我就愛上了呢~ 黑櫻桃餡是用美國進口的櫻桃醬、苦甜巧克力、星巴克咖啡豆一起製作而成的~ 濃郁到不行的黑櫻桃香氣吃進嘴裡隨即散發開來~ 而且還可以吃到些許的櫻桃果乾吶~ 加上牛奶豆沙餡一起吃好好吃好好吃連我本來不是很喜歡黑櫻桃果醬的人吃過以後竟然愛上它了~ 值得一推值得一推：）接下來還會再PO月光花園的心得：）我會努力生出來的(笑) 月光寶盒的心得分享到這裡，謝謝^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.134.124 ※ 編輯: mayday0714 來自: 118.169.134.124 (08/24 10:24) ※ mayday0714:轉錄至看板 CAFENCAKE 08/24 10:24

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