[心得] 餐具清潔這回事…

看板Starbucks (星巴克)作者 (幸福)時間12年前 (2013/08/24 19:30), 編輯推噓9(9016)
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一間咖啡廳, 姑且不論服務態度如何, 至少器具的清潔應該是必需吧?? 這是我半年以來第二次在星巴克拿到沒有洗乾淨的杯子了… 上次是拿到的時候, 就看到泡了茶的杯子外面有紅色的 "唇印” 沒有錯, 是完完整整的紅色唇印, 我不確定是沒有洗, 還是沒有洗乾淨… 所以我直接在當下就告知櫃檯人員, 有唇印… 結果眼睜睜看著櫃檯的人員看了唇印一眼, 再看看我一眼… 拿起另一個杯子, 把還沒有喝的茶, 倒到新的杯子再拿給我………?! 傻眼, 因為預期的是會重新泡一杯給我的… 當下沒有說, 回來想想, 實在是應該麻煩他重新泡一杯給我才對的吧?! 不過還是硬著頭皮的, 喝掉了那杯曾經裝在有紅色唇印的杯子裏面的東方美人茶… 截至目前為止仍然是活著的, 感天謝地!! 沒想到不到半年的時間內, 又遇到杯子沒洗乾淨了….>.< 杯子外面有著黑色的污漬, 因為太黑看起來不太像咖啡漬... 但是到底是什麼實在是搞不太清楚…或者是我不想知道那是什麼....? 不過這次是自己沒有注意, 拿到座位放著時才看到, 也沒有立場請她們重新給我杯子了… 很多人喜歡星巴克, 喜歡他的氛圍, 喜歡他的品牌形象, 或者只是因為習慣… 但是不能因為仗勢著很多的喜歡, 就自動降低品質與水準吧?? 星巴克的餐具, 是用什麼方式清洗的呢? 是洗碗機, 還是人工?? 我只是, 想要有一個良好的食品衛生安全, 好像有點難…?! 網誌有圖片... http://happinessyuppyy.blogspot.tw/2013/08/blog-post.html --     我是幸小福,幸小福是我 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.245.65.131 ※ 編輯: yuppyy 來自: 60.245.65.131 (08/24 19:30)

08/24 19:55, , 1F
應該是沒用菜瓜布刷過就直接丟進洗碗機裡了
08/24 19:55, 1F

08/24 20:14, , 2F
所以很多人會要求用紙杯,就是因為這樣吧
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08/24 22:40, , 3F
順便問一下有個夥伴說 以後星冰樂改紙杯..是真的嗎?
08/24 22:40, 3F

08/24 23:03, , 4F
刷洗過後進洗碗機,有髒汙是沒刷乾淨或沾到沒注意
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08/24 23:04, , 5F
暫時改用冷飲紙杯
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08/24 23:41, , 6F
可是星巴克買的杯子是不可以進洗碗機的耶...標籤說的
08/24 23:41, 6F

08/25 01:23, , 7F
是指馬克杯?
08/25 01:23, 7F

08/25 01:48, , 8F
啊 對不起我看錯了 是可以用洗碗機洗...
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08/25 10:58, , 9F
上班時間量大很容易沒洗到,不過很明顯就有點誇張了
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08/25 19:36, , 10F
就算客人再多再忙,把杯子洗乾淨是基本阿
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08/25 20:24, , 11F
是基本的,刷洗完要確認乾淨再放入洗碗機。
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08/25 20:25, , 12F
拿出來的人要確認乾淨,要使用前也應該確認過。
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08/26 03:45, , 13F
對星巴克的期許不用太高
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08/26 13:53, , 14F
順便想問:為何現在冷飲杯都從塑膠杯換成紙杯?
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08/26 13:54, , 15F
無意間聽到夥伴說是"製作不及"才改成用紙杯,聽起來
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08/26 13:54, , 16F
好像有其他的原因不想說明的太清楚的樣子
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08/26 14:19, , 17F
如果你可以硬著頭皮喝下沒換新的茶,表示你可以接受
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08/26 14:19, , 18F
連杯子都不必換
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08/26 14:44, , 19F
杯子工廠是最近有爭產爭議的那間嗎?
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08/26 16:15, , 20F
那個夥伴也太誇張了 應該要重做的吧
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不管哪一家飲料店都應該如此
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08/26 16:56, , 22F
飲料拿給客人前,確認飲品的正確和餐具的清潔我認為
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08/26 16:56, , 23F
這是應該的
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08/26 22:45, , 24F
誇張
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09/06 17:03, , 25F
扯!重弄一杯是基本的吧!混成這樣
09/06 17:03, 25F
文章代碼(AID): #1I69a_eI (Starbucks)
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