[情報] 10/6龍門門市開賣青木定治的糕點
來源：蘋果日報
http://m.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20151001/702830/
星巴克開賣日本名師青木定治甜點
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星巴克開賣日本名師青木定治甜點
2015/10/01 13:22?2611
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星巴克的頂級咖啡概念店-龍門門市10/6開幕，除了推出各式精品手沖咖啡之外，首度與
巴黎當地美食界推崇的「普德羅餐飲指南 Pudlo Paris」封為「年度最優秀甜點大師」的
青木定治先生合作，在龍門門市推出13款甜點大師青木定治為統一星巴克的熟客量身打造
的獨家甜點，其中歐貝拉蛋糕，就是將傳統劇院蛋糕中的咖啡部分，使用星巴克烘焙的哥
倫比亞咖啡豆，做為咖啡慕斯基底，將義大利巧克力53%-60%甘納許做為淋醬，呈現出如
歌劇院般精緻的招牌甜點，看來開幕後又將掀起排隊人潮。 （楊智雯／台北報導）
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