Re: [問題] 台北的鐵觀音怎樣判斷呢？

看板Tea (茶板)作者nmrfarm (義得仁和滅菌槽)時間18年前 (2008/01/25 13:26)推噓6(6推 0噓 5→)

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※ 引述《yuchipeter (彼得)》之銘言： : 標題: [問題] 台北的鐵觀音怎樣判斷呢？ : 時間: Thu Jan 17 10:40:55 2008 : 這裡不知道有沒有鐵觀音的達人，好的鐵觀音價位到底是落在哪裡 : 除了茶香，還應該要有怎樣的表現呢？ : 我是茶的外行人，如果寫錯請包涵 : 謝謝大家 : 推 shingos:我對北部的茶行不太熟耶,不好意思,不過我說的是我知道的行 01/17 15:32 : → shingos:情價,應該有北部的版友可以推薦好的茶行吧^^ 01/17 15:33 : → shingos:說價錢的原因純粹是因為茶葉是一種很難評定價錢的東西,怕 01/17 15:34 : → shingos:有些茶行會故意把價格訂高Orz 01/17 15:36 : → lwei781:表現也講一下吧 01/17 15:42 : 推 huipao:推薦貓空的美加茶園的鐵觀音，可以打電話去問問。 01/24 12:36 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 上周一剛好跑去過美加,感覺有點像鬼武者裡的柳生莊XD. 他那邊的鐵分一斤2000,3000,4000~6000. 有供應少量的水仙跟佛手,烏龍跟包種就不在話下了, 另外還有一缸子上面寫武夷老茶,但我沒有問那是什麼武夷茶. 我試喝了2000,3000,4000這三種. 老實講,4000一斤喝起來較令人驚豔. 2000跟3000的容易有苦澀味(泡的時間約30sec.滾水) 而且大概3泡後就差不多了. 鐵觀音號稱七泡有餘香,4000那款還可以撐到4~5泡,甘味也比較強, 香氣也足一點. 不過老實講,如果要買到4000一斤才有比較好的表現,我是覺得太貴也太傷本了. 然後美加那邊的鐵,茶湯顏色比較深,香氣類似熟果香. 以前買張協興的茶也是這樣,還是說貓空那邊都走這種路線呢? 反倒是像嶢陽那種比較像花香的還沒見到. (但嶢陽又超級貴...) -- ---"練神掌的小孩不會變壞"--- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.5.195

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