Re: [問題] 如何泡普洱茶？

看板Tea (茶板)作者znlin (帥貓)時間16年前 (2009/11/23 15:25)推噓4(4推 0噓 1→)

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※ 引述《samors (soft)》之銘言： : 最近爸媽的朋友送來普洱餅茶， : 友人說他們收了至少二十年了， : 也不知他們的前手收了多久， : 總之，就是說這餅茶年紀很大了， : 送給我們喝。好的普洱茶做完之後也可以馬上沖泡。 : 其實平常我們家都喝阿里山的珠露高山茶， : 所以對如何泡普洱實在是全然不知。 : 不過這不會造成爸媽的困擾，哈。 : 爸媽就掰些茶葉下來， : 換支較大的茶壺來泡。 : 先用熱水洗茶後，然後我們這些小白兔(實驗品)就來試茶了。 : 我以前喝過臭樸味的普洱，所以還有點心理障礙。霉味的普洱茶是在製茶過程中萎凋不完全或其他製茶過程中，時間或溫度不足讓多餘的水份殘留普洱裏所造成。但聽說香港人喜歡這霉味。有沒有霉味？建議也可以把沖泡完的茶渣拿起來聞聞看。 : 這普洱我們第二泡就直接給它喝下去，不苦不澀，竟然還會回甘耶！ : 茶湯的湯色是深暗紅，我們大概沖了五、六泡(喝到肚子鼓起來了) 不知道你們喝的普洱是不是來自雲南，據瞭解雲南是以做紅茶和綠茶的方法來做普洱所以顏色跟紅茶相似。 : 茶味依舊不變，有點被嚇到，呵呵。 : 開始怪拔拔說：都是你要放那麼多茶葉下去啦，喝不完了啦～ : 剛有看上面幾篇有版友說用煮的？ : 那我爸媽用這樣普通泡茶的方式泡會不會太浪費茶葉了啊？ : 被掰過的餅茶要怎麼收呢？用夾練袋收即可？放入陶罐裡？ : 另外，有人說喝普洱可以減肥，(我不知是真是假啦) : 但是我這兩天喝了三回普洱，(平常都喝高山茶)我的肚子有空虛的感覺。 : 就是明明晚上吃飽了，結果隔天早上是餓醒的。 : 那如果照這樣喝容易餓，不就容易吃胖起來嗎？XD : 純粹分享這幾天泡普洱心得，開始對普洱有點興趣了，呵呵。聽說三年前普洱茶的價格大崩盤，要收要快...XD。以上，僅供參考... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.223.231.228 ※ 編輯: znlin 來自: 61.223.231.228 (11/23 15:27)