Re: [問題] 德國Dallmayr

看板Tea (茶板)作者Doco (doco.kghs.net)時間14年前 (2011/08/27 11:02)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ 引述《Doco (doco.kghs.net)》之銘言： : 下週要去慕尼黑，要到Dallmayr買茶和咖啡。可是都找不到評價。 : 只查到日文解說，說代表作是使用獨自製作法乾燥水果做成的水果茶。 : 幾個網頁都在強調他的"果香"。 : 不知道各位能不能給些意見，還有Dallmayr喝起來究竟如何？ : 若和M&F、F&M等國外老茶店相比呢？謝謝。來自問自回... Dallmayr店面有夠大間而且就在Marien platz後面到慕尼黑不想經過都難大概有　蛋糕點心　巧克力　果醬抹醬　茶　咖啡　酒　香腸熟食　幾個賣場茶的部份其實種類不是那麼多因為查了日本網頁　都說Dallmayr特別在乾燥果類所以就隨便看圖挑了兩款乾燥果類的（連內容物是什麼都沒搞清楚）最後　現身在我家的是這兩款 Tulsi Ingwer/Orange　(薑+橘) http://0rz.tw/zNiB7 Aprikose/Pfirsich　(杏+桃) http://0rz.tw/QY50Z 乾燥果類真的非常香　一打開就香味撲鼻不過　裡面沒有茶葉　所以喝起來很薄...就是少一味... 最後的解決方法　是我把薑橘這款　以一對一的比率　加上錫蘭紅茶幫他加個基底的厚實口味　就成了很香的薑茶！味道超特別的　很好！至於杏桃這款呢...因為裡面有洛神花（？）是帶酸味的所以我不敢加紅茶　還沒找到解決方式　下次加些蜂蜜也許會好點而且因為每種果類都很大塊為了每種都能平均加到　每次用量得多一些才行不過這些乾燥果類　真的是晒乾後還保存原樣　直接拿來大塊大塊混成茶　很天然　很豪邁（？）（我一時興起就會拿來當蜜餞吃...囧） --- Dallmayr真的送禮很好用　包裝漂亮　有一定品質最後買了好幾罐白香腸　回來準備孝敬家人　只是好重啊當然　在這裡買的東西　一定比外面貴像是蜂蜜芥末醬　大概是超市普通牌子的兩倍　至於二樓的二星咖啡廳　蛋糕味道很厚實又重　應該說是"純樸"吧　也不能說難吃但感覺　不精緻　不輕巧...可能在日本吃太多精緻化的點心了點了咖啡歐蕾　很普通聽版友建議　不敢買咖啡豆　（這裡每間超市都賣他們咖啡豆！）蛋糕在咖啡廳吃過了　普通巧克力嘛　還不如去超市買瑞士蓮超便宜 @@　各種果醬抹醬差點讓我上鉤　礙於價錢最後還是去超市狂殺庶民醬料了 orz 總之這裡可以逛　但逛之前建議先逛一般超市或其他土產店　就會覺得　這裡其實不是那麼好買...除非要送禮　或是懶得思考卻想購物 --- 在路上閒晃　看到一間導覽書上也沒寫的店是有名的慕尼黑廚師Alfons Schuhbeck所開的同名香料店姑且稱他　"香料大叔"　好了 http://www.schuhbeck.de/ 香料大叔的店面超大　有一間全～部都是各種香料　可以自己秤重買以及各種依用途調配好的香料罐隔壁一間店面　全～部都是茶！可以秤重　也可以買包裝好的　還有新貨台灣茶喔可能因為香料大叔以香料聞名所以茶類也都是奇奇怪怪的各種香料茶　還有加辣椒（？）的於是我順手秤了三種口味本來想說　每種秤個10g喝兩三次就好　結果店員說要20g起跳放在家裡還沒開...下次喝了再來報告香料大叔的茶感想對了　香料大叔的香料　也是每間超市必備的產品結論是到處都可看到秤重販賣的香料　好強啊　大家都很會調配嗎和日本真是兩種極端.............. 雖然同是軸心國　展現出來的守秩序等有相似之處但民族性及各種習慣　真是極端來著...（最後偏離本版主旨 > <）　以上！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 121.95.165.14 ※ 編輯: Doco 來自: 121.95.165.14 (08/27 11:14)