[問題] 泡好的紅茶隔夜就壞了?

看板Tea (茶板)作者 (真的老了...)時間14年前 (2011/12/09 15:41), 編輯推噓2(201)
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大家好 :) 喝茶一陣子了,也常到茶版來看文。 只是個人是剛入門新手,喝的也不是什麼好茶,在這高手雲集的地方, 實在不太好意思po文討論。 想請問紅茶泡好之後,放涼冰起來隔天就壞掉了! 有時候甚至中午泡好晚上就變質了(變得有些混濁、味道也不太一樣) 但是如果同樣的一泡茶,倒在隨身杯(600cc)攜帶的 有時沒喝完放了整夜也是清澈的,試喝一下味道也沒什麼問題。 這個問題很困擾我,因為同樣的一鍋紅茶,為什麼有的就壞了,有些就沒問題 有懷疑是否是茶葉壞了(茶葉會壞嗎?),但剛泡出來也還ok。 另外,小弟泡的是錫蘭烏瓦,喝起來酸味挺重的,不知這是不是本來就這樣? ps:有加糖沒加糖都會壞掉 -- 於千萬人之中遇見你所遇見的人,於千萬年之中, 時間的無涯的荒野裏,沒有早一步,也沒有晚一步,剛巧趕上了, 那也沒有別的話可說,惟有輕輕的問一聲: 「噢,你也在這裡嗎?」               張愛玲-愛 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.38.232.131

12/09 16:02, , 1F
紅茶冰過變濁是正常的 沒有壞
12/09 16:02, 1F

12/09 20:41, , 2F
你重新加熱又會變清了XDD
12/09 20:41, 2F

12/10 01:08, , 3F
原來如此 受教了 ^^ 感謝二位賜教
12/10 01:08, 3F
文章代碼(AID): #1EuRkZYW (Tea)
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