Re: [問題] 紅茶或金萱的推薦

看板Tea (茶板)作者renfro928 (who will be the next)時間10年前 (2014/12/01 10:45)推噓0(0推 0噓 5→)

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台灣高海拔茶區幾乎都是青心烏龍茶種作為主要茶種,金萱種植面積不多建議挑選購買茶葉的時候,品茶時確認該茶的品種香是否明顯? Ex. 金萱是奶香,台茶18號是薄荷肉桂香,阿薩姆是肉桂香為何茶葉包裝上標示高山茶?但實際內容物可能是低海拔或是進口茶親自走趟茶葉包裝行,就會發現有高山/梨山/大禹嶺/ 杉林溪/阿里山等著名產地的不同容量真空袋/鐵罐/禮盒包裝可以選擇收禮或送禮的人多是希望禮品是體面的,因而衍變成這樣的茶葉包裝生態吧經濟條件許可的話,還是需要培養品評能力避免被忽悠舉例來說: 昨天在南投竹山包裝行弄茶葉,就看見有人拿大概90斤的紅茶來包裝聊天過程得知台灣人在大陸製作的紅茶,在台灣精裝然後銷往日本. 日月潭紅茶指的是南投魚池鄉的紅茶,主要以大葉種為主但其實氣候海拔接近甚至更佳的傳統茶區,近來因紅茶熱銷, 茶菁紛紛轉作小葉種紅茶,品質也很棒,可以多嘗試輕發酵烏龍通常著重口感鮮爽與香氣,因此講求新鮮最好在3-6月內喝掉紅茶則需要時間做風味轉換,現在喝2013年的紅茶剛好 ※ 引述《kumoneco (雲喵)》之銘言： : 自從知道茶包的外包裝可能含有塑化劑後漸漸地茶包的茶葉就盡量不碰 : 且喝習慣茶葉後茶包的品質真的很... : 之前都是在大賣場看茶但大賣場賣的茶葉清一色都是T世家或是天仁的居多 : 喝過天仁的紅茶跟金萱都覺得不是很滿意 : T世家就算了... 且好像聽說有被報過農藥問題? : 有喝過朋友介紹的半斤2000的阿薩姆跟2800的台茶18號 : 感覺不錯跟一般的紅茶味道跟香氣特別不一樣個人是還滿喜歡的 : 只是產地不清楚但確定不是日月潭紅茶 : 有爬到 "東昇茶行" 的茶葉據說有得獎過? 不曉得跟日月潭紅茶比是如何? : 另外金萱有什麼推薦的嗎? 個人不太喜歡喝烘焙程度較重的也不太喜歡喝烏龍茶 : 有的網路上找金萱茶上面卻印的是高山茶究竟他是高山茶還是金萱茶? : 抱歉~ 新手上路不會分茶葉的品種請各位多多指教... : 倒是我泡的茶壺都是用不鏽鋼茶壺在泡 : 雖然我知道用陶瓷泡出來的茶葉比較香但如果拿到公司泡比較擔心會弄破 : 為了方便性跟安全性只好妥協了... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.153.164 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1417401910.A.0B9.html