Re: [討論] 茶壺和烏龍
※ 引述《Aditya (企業家精神AE)》之銘言：
: 土胎不好怎麼養都不對，怎麼泡茶都不對味
: 用過好的宜興壺，很難再去用其他地方的茶壺，真的差多了
: 台灣的岩礦壺臭土味重 鶯歌壺又加過多瓷土
: 花個幾萬去買一隻宜興老壺吧，買隻文革前的朱泥
: 紫砂為茶具之首，而朱泥為紫砂之王
: 好的朱泥泡出來的茶如仙人放屁，不同凡響
原本不想發聲的.
但還是忍不住了, 算是為本土陶藝工作者平反一下.
宜興壺好與不好, 不予置評.
岩礦壺臭土味重這點, 就會有爭議.
陶藝作者通常都有自己土的配方.
不管是岩礦壺或是柴燒壺或釉燒壺.
一竿子下去, 會有不少岩礦壺作者抓狂.
至於鶯歌壺, 不知道怎麼定義何為鶯歌壺?
產地在鶯歌的? 鶯歌人作的? 鶯歌土作成的?
和前面提到的一樣, 每家每人土的配方不同.
加瓷土的當然有, 一點瓷土都不加的也有.
鶯歌太多人在做陶, 不要太武斷了.
我個人是三代前就住鶯歌的鶯歌人, 在鶯歌做陶,
作品裡九成以上的壺沒加瓷土,
只有少數為了調整燒結溫度與柴燒效果, 會加不超過兩成的瓷土.
認識的人裡, 有的有加瓷土, 有的沒加.
加瓷土, 也沒什麼不好.
不同的配方, 適合不同的茶葉沖泡.
灌模注漿全瓷的茶壺, 也有適用的茶種...
台灣瘋宜興壺很久了, 相信當地作者用的泥料也不會一樣.
(就算文革前的壺也是).
即使名家作的壺, 也有改土的時候, 土是一批一批有差異性的.
久了也是會用完的.
最後, 近幾年來, 中國流行台灣貨, 台灣壺也不例外.
尤其是柴燒壺, 有許多作者的主要市場都擺在那邊了.
而且價位不低, 還很搶手, 許多搶不到貨的人, 自由行來找...
台灣的茶友們, 不要妄自菲薄了.
供各位茶友參考 ^^"
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