Re: [問題] 請問有關冰酒..

看板Wine (酒板)作者SK5 (empty)時間20年前 (2004/10/14 00:52)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/4 (看更多)

※ 引述《RustyNailX (Paine)》之銘言： : 不好意思~因為要送禮所以想請教一下.. : 只知道對方喜歡冰酒~ : 可否麻煩推薦幾種 ^^; : 因為自己實在不太懂......|||||| : 另外，請問~去哪裡買比較安全呢? : (看新聞..仿酒不少的樣子 @@) 台灣的仿冰酒真的很多其實冰酒就是藉由葡萄晚收造成甜度很高的酒按照加拿大的冰酒協會的規定只有達某甜度以上的酒才可以稱的上事正牌的 "冰酒-IceWine(請注意兩個字一定要連在一起)" 而如果不達某甜度但仍是晚收且甜度很高的葡萄酒酒商都仍會叫它"Ice Wine"翻成中文也是冰酒的意思但卻不被冰酒的協會所認定旦你說它是假冰酒嗎?? 也不是阿純粹是翻譯和認知不良的原因至於哪裡買我也不是很清楚但是如果你要正牌的請認定"IceWine"的牌子錯誤可以少一半給你參考一下價錢在加拿大買換成台幣白冰酒約2000 紅冰酒約3000 但是依不同酒廠價錢還會有正負500的差距 : 最後還想請教一點~ : 據說冰酒需要冷藏~ : 可是從離開冰箱 -> 送到對方手上 -> 拿回家裡 : 不就有一段不算短的時間了..@@? : 這樣對酒會有什麼影響嗎? 還是有什麼解決方案呢? : 不好意思麻煩了 <(_ _)> -.-||||||||| 冰酒是不須冷藏保存的它的冰是指在葡萄結霜時所釀的酒所以你不用擔心運送的問題倒是開封後由於甜度高易滋生細菌請放冰箱冷藏盡量在一個禮拜內喝完口感才不會變差以上是加拿大旅遊時從酒廠解說人員講述所知 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.184.102.26