Re: 我想問紅酒的保存方法
※ 引述《gwaihir (birkintree)》之銘言:
: 3.有一位前輩曾經告訴我一個方法,我認為是我聽過最合理的方法(我自己不會把酒擺
: 很久,所以沒用過),用大約250ml的可密封容器(例如調味料瓶),在酒一打開時立刻
: 分裝出來,放入冰箱或酒窖機,等要喝時取出,這樣一來酒接觸空氣的時間和面積都很
: 小,(容器的容積和分裝瓶數可以視個人需要調整,使用前記得清洗乾淨並等原來的味道
: 全部散掉後再用)據說可以放一兩個禮拜仍然跟剛開的一樣(當然還是要看酒本身的體質
: 而定)。
這個方法我以前也常用
現在比較懶,所以就算了
我是去買一個半瓶的,375ml
再買一個125ml那種(超商就有)
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我的葡萄酒飲用紀錄
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