Re: 我想問紅酒的保存方法

看板Wine (酒板)作者 (Walu)時間20年前 (2005/01/31 07:13), 編輯推噓1(100)
留言1則, 1人參與, 最新討論串4/4 (看更多)
※ 引述《gwaihir (birkintree)》之銘言: : 3.有一位前輩曾經告訴我一個方法,我認為是我聽過最合理的方法(我自己不會把酒擺 : 很久,所以沒用過),用大約250ml的可密封容器(例如調味料瓶),在酒一打開時立刻 : 分裝出來,放入冰箱或酒窖機,等要喝時取出,這樣一來酒接觸空氣的時間和面積都很 : 小,(容器的容積和分裝瓶數可以視個人需要調整,使用前記得清洗乾淨並等原來的味道 : 全部散掉後再用)據說可以放一兩個禮拜仍然跟剛開的一樣(當然還是要看酒本身的體質 : 而定)。 這個方法我以前也常用 現在比較懶,所以就算了 我是去買一個半瓶的,375ml 再買一個125ml那種(超商就有) -- My Single Malt http://mypaper.pchome.com.tw/news/stephenwu/ 我的葡萄酒飲用紀錄 http://mypaper.pchome.com.tw/news/a16842/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.99.247

140.112.230.57 02/02, , 1F
謝謝各位回答 收精華區Z>2>11>2 紅酒保存
140.112.230.57 02/02, 1F
文章代碼(AID): #11_Med7i (Wine)
討論串 (同標題文章)
文章代碼(AID): #11_Med7i (Wine)