Re: 發問
※ 引述《bvx@kkcity.com.tw (traveling)》之銘言：
: 酒的分類可分為
: 蒸餾酒，釀造酒，調和酒三大類
: 蒸餾酒可分為烈酒
^^^^^^^^^^^^^^^^^^
蒸餾酒本身都是%數較高的酒了
%數高的酒當然都是烈酒囉
所以沒有烈酒這種分法吧
whisky，brand，Gin，Vodka，Tequila，Rum
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這就是六支基酒:)
: 如果以上都沒有錯的話...我想請問一下
Triple sec該分類到哪一類去呢?
這要分到香甜酒類，不知是不是你所謂的調和酒
你在調和酒類列舉的都是香甜酒
: 釀造酒：啤酒，清酒，葡萄酒<--學問極大
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真要說的話，3種的學問都很大唷
只是葡萄酒比較多人研究
其實從外觀就可以滿清楚分辨是怎樣製作的
蒸餾酒通常酒色清澈透明.顏色單純.%數高(20%以上)
釀造酒通常酒色較混濁.%數比起蒸餾酒低
調和酒.香甜酒類通常是用蒸餾的基酒去做調味
口味繁多.%數則不一定
: 調和酒：Kahula，Bailey's，Melon...等等
: 五個基酒就是Gin，Vodka，Tequila，Rum，Triple sec
是六基不是五基唷!!至於那六基你前面自己就列出了:)
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