Re: [問題] 這是什麼酒?
※ 引述《M1 (M1)》之銘言：
: 請問
: 1.http://upload.wretch.cc/album/show.php?i=kawasaki&b=4&f=1107357266&p=5
: 2.http://upload.wretch.cc/album/show.php?i=kawasaki&b=4&f=1107357270&p=9
: 1.Maple Syrup =>楓糖 所以它是楓糖釀的酒嗎?
楓糖漿不是酒 是甜味料
寒帶溫帶沒有蔗糖的世界 以前有很多不同的取糖方式
它是楓樹 楓樹不是有楓紅嗎? 然後冬天樹葉掉光沒樹葉了對吧
在春天的時候 很有趣 它為了長新葉子 這時候樹汁是甜的
但是含糖分極低 這時候 在樹幹上切口 收集這些甜的樹汁 加熱熬煉 濃縮
就變成楓糖漿了 有種特殊的風味
但是純楓糖漿價格相當不低 很多是人工香料調製的
: 2.是冰酒吧?
: 都是從加拿大來的
: 有人知道它們嗎?
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