Re: [問題] 請問各位
※ 引述《ponponjan (我是英文小天王)》之銘言：
: ※ 引述《rexas (孟慧學姊敢死隊)》之銘言：
: : 有看過任何以西瓜汁
: : 或是有添加西瓜汁的調酒嗎?
: 提供一個有點類似的!!
: 林文月在飲膳札記中提到,她過去家中宴請諸位師長時!!
: 請大家享用了一道她在留日期間學到的一道水果作法!!
: 準備西瓜一個(應該是紅肉的),上好白蘭地一碗!!
: 將西瓜對剖,於正中處挖一碗狀空洞!!
: 將白蘭地倒入,再把已挖出之西瓜,填入其中!!
: 聽說在夏天一人一口挖食時,格外冰涼退火,且全無白蘭地的辣口感!!
: 只有一股特殊風味!!但前提時西瓜一定得先冰鎮過!!
: 可以試試看!!
在法國 最正宗的做法是
用冰好的哈密瓜對剖 去籽 根本就不用挖一個空碗洞
然後用冰鎮的比諾酒 倒在裡面
比諾酒以前在7-11都買的到 現在連酒類專賣店已經絕種了
這是一種干邑(白蘭地 也就是所謂的xo啦 是法國特定地)的產物
酒精度約17%左右
夏天吃這滋味真不錯
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