Re: [問題] 如果紅酒想要放的久一點的話...
※ 引述《ponponjan (我是小酒鬼)》之銘言：
: ※ 引述《Adof (好熱好熱~)》之銘言：
: : 買小瓶裝的好像不是太常見
: : 我今天又有去酒行看了一下
: : 就算有好像也蠻貴的耶
: : 比起來很不划算
: : 真的沒有其他辦法嗎?
: : 還有我原本po文問的
: : 如果一打開就把酒倒到一般旋轉蓋酒瓶放
: : 會可以放的比較久嗎?
: : 還是根本就沒差?
: 聽過有酒商建議,可在剛開瓶時,將之分裝小瓶!!
: 以不讓酒跟空氣接觸太多或太久為原則
: 試試看一般小罐寶特瓶礦泉水吧!!(小罐evian應該夠小了!!)
其實不大需要把酒分到小瓶子
因為你一天喝50mL很快就喝完了阿
而且只要每天倒酒的速度快一點
減少酒與氧氣接觸的時間
降低氧化造成的傷害
順帶一提
酒在分小瓶時
會和空氣中的氧氣及細菌大量接觸
也許會壞的更快
--
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◆ From: 61.62.245.198
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