威士忌請問要怎麼保存?

看板Wine (酒板)作者 (柚子哥)時間20年前 (2005/09/30 23:56), 編輯推噓4(4011)
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看板上講的好像都超好喝 最近想買一罐來喝 但是烈酒我一定會喝很久的 想請問一下威士忌開瓶之後有什麼應注意的保存方法嗎 常溫下我可以擺多久呢 還有大家喝威士忌有什麼覺得很搭的配菜嗎? 還是都純喝? 如果我想嚐嚐不錯喝的威士忌1000上下有值得推薦的嗎? 例如麥卡倫還是格蘭菲迪嗎? 或是究竟單一純麥好喝還是調合式好喝? 我知道風味各有所長 不過哪種味道豐富適合 細細品嚐呢 以前我只喝過啤酒 便宜紅酒 雞尾酒 大多是氣氛覺得不錯 但是酒感覺起來並不會覺得特別好喝 頂多是感覺過癮 不過有一次喝到 xo 真的覺得很順口 味道也感覺很有深度 回憶一直很不錯 不知道可以請大家也推薦一款不錯 每天可以喝一點的威士忌嗎?謝謝^^ 還有一個很呆的問題,我買了12年的如果不拆封放了三年 打開會變15年嗎 ? 烈酒是不是越陳越香呢?(我只知道啤酒不是XD) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.230.202 ※ 編輯: shinyo 來自: 220.139.230.202 (10/01 00:10)

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第5544/5577篇 ...其他問題就爬一下文吧~很簡單的~
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樓上的大大也很神~活的目錄表XD (怕造成誤會,聲明一下
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我沒惡意喔:P)
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樓上是指手動辜狗嗎XD
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我好像常幹這種事...真的是太閒了XD
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就是這個意思…手動孤狗XD
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給懶得爬文的人。
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1. 保存威士忌:瓶塞塞著豎著放。一年內喝完都不成問題。
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勿見光及高溫。
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2. 好喝推薦: Glenmorangie 10YO 或者是 Glenlivet 都不錯
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Dalmore 12YO 我喝著覺得有點悶。Glenfiddich 喝著單調。
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Auchentoshan 的低地風味也相當討喜。
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蟑螂蛋風味, 無誠勿試。 X-D
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3. 年份: 年份是以橡木桶陳年算的。玻璃瓶對於陳年沒用。
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(所以用陶甕陳年的陳高.....)
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文章代碼(AID): #13FM0NDF (Wine)
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