Re: [問題] 有簡單的白蘭地調酒嗎
分享剛剛發現的喝白蘭地心得
首先 純飲的話 如果要聞香氣
用細長的杯子會比較好
(香味集中，且因釋放較慢，可以聞到較多層次的味道)
如果用鬱金香杯 或是更寬口的杯子
酒精味會整個衝出來 纖細的味道就聞不出來了
另外品嘗的話 醒過之後口感相差很多
一般我們以為只有紅酒需要醒酒 但烈酒醒酒後口感會更醇
這可能比較少人注意
以上 雖然網路上也能查到
不過若有實際品嘗 才知道差距竟是相當的大
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