Re: [問題] 請問一下配蘋果派喝哪一隻比較好?
※ 引述《Liebesleid (馬可夫尼可夫如是說)》之銘言：
: 耶誕晚上想要和朋友一起過，買了蘋果派，
: 蘋果有先用肉桂、奶油煮過的蘋果。
: 所以也許是配比較清爽的、有果香的白酒或是氣泡酒?
: 不知道大家可不可以推一瓶呢?
: 最好是有小瓶 (兩個人喝太大罐怕喝不完)~ 謝謝大家。
: 預算大概是 500-600 ，謝謝。 ^^
蘋果類的甜點很適合搭配德國的Riesling白酒唷!
也許您可以考慮這一瓶: Dr. Loosen, Kabinett 價格差不多就是五六百
要注意的是, 如果pie很甜, 就不太適合搭配Kabinett等級的酒了,
因為酒甜度不夠高, 甜點會讓酒顯得口感很酸
這時候就需要搭配大概Auslese以上甜度的酒才行 但這樣會超出你的預算
法國Loire地區的微甜白酒也很適合, 價格合理,
譬如說Bonnezeaux, Quarts de Chaume這兩個產區的就不錯
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