[心得] 焦糖香
飯前開了一瓶三百多的紅酒配飯
結果軟木塞先前就裂了
瓶口漏出一些酒
開完瓶準備去擦手
突然發現這酒汁的後味真是香到不行！！！
好像把手插進統一布丁一樣的焦糖香草味
突然又捨不得把手擦乾淨了，哈哈
以往雖然常喝到紅酒的杯底有焦糖味（或奶茶味）
但是濃到這種境界的第一次遇到....真有趣
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